材料:
8 @9 ^. v! ?3 u, ]3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克
- Y3 Z; `$ l2 K4 Z0 ~/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙
# T6 C- K6 W" a6 _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 3碗
% ^7 |' W, }) S' U小棠菜 (切碎) - 200克
/ p: w7 `! n% F9 w2 p9 @# e5.39.217.765.39.217.76) U9 p) K3 h, h
糖醋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 w; \. s) N2 W% v1 b: h
水 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: J F& d2 P7 d5 Q
鎮江醋 - 1/2杯5.39.217.76$ L. ?1 _8 J9 V z
紹興酒 - 1/2杯
9 ^, P p( @; h生抽 - 1/4杯公仔箱論壇+ g3 c/ c4 L& k$ W& }( M0 P
老抽 - 1/4杯5.39.217.76( s0 |& K9 H9 N Z( s4 z
糖 - 1/2杯$ X; Z9 x. W x. u0 q
0 A% M1 I% U I* e
做法:
: |$ j! ]: P: N6 y" O0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排斬成7厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) @3 H' I' Z1 b
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
. y: L( B4 U" `1 o Y3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。$ T& U/ J3 ]$ M* C9 O8 ^4 l
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
; S0 ^8 @' N( T8 t$ C! f, R; q5.39.217.765. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
| 
