[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

ericsuen1

材料:
$ w& x3 E/ c* n& H. I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克
2 v1 M+ T6 e# S. u0 N/ \公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙
, @9 U& s% E, v白飯 - 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 J# e5 f- Q3 l; h6 {* f. ~
小棠菜 (切碎) - 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  \3 o' |5 K' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( B$ z) B  X- t
糖醋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 _+ `& g/ b# Z0 c: E
水 - 1杯9 q# f; \/ X( I4 p% \) n) S4 f, B
鎮江醋 - 1/2杯
+ {! i* [6 j5 u8 @" }5.39.217.76紹興酒 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) k: Y( l  A
生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 B( o# X( o& q3 Q; A, \
老抽 - 1/4杯% B! h9 H+ \- F# S7 F8 T
糖 - 1/2杯5.39.217.764 X8 G  f' p( I

$ a% `, K/ N2 F! U8 y/ d) W  h5.39.217.76做法:
8 @, `5 ^- w! R4 B  xtvb now,tvbnow,bttvb1.         腩排斬成7厘米長。: q6 x% P/ N3 F4 f2 V
2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
& q8 {3 J9 B) s* ~4 v& a  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。9 F1 j2 `2 g, O! R& \6 N- X
4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
- s( ?9 X6 `! b& }. v5.39.217.765.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

thank you