[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
6 S/ [4 {& e3 }" d7 j+ m6 f公仔箱論壇腩排 - 400克
% V3 k  Z: B. b& h% L蒜茸 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' K0 B" L6 l5 R. n0 g9 G
白飯 - 3碗5.39.217.767 e; W( @! B8 S
小棠菜 (切碎) - 200克
2 X# J3 c  c# p0 O公仔箱論壇
/ b6 v: J" u; c* e; u5.39.217.76糖醋汁：9 k9 f# a* x. k
水 - 1杯+ W2 n! I5 U! N2 o# K- o( ~
鎮江醋 - 1/2杯
; R" E- ?- e' ^! Y6 B# d6 P紹興酒 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; `  B' j4 u0 ]3 S8 t% x
生抽 - 1/4杯/ b5 H4 A+ S5 f) L7 L3 m# c; h9 a6 Z
老抽 - 1/4杯公仔箱論壇9 H- z0 B' x- V' y; ?
糖 - 1/2杯
$ C) p2 \+ L/ j  Y0 W2 J) `8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c  u2 M% W- W  u做法:公仔箱論壇0 s, X4 p* X% V1 C  m7 ]+ f
1.         腩排斬成7厘米長。
8 K$ W4 U. ^1 n! ~: f6 P6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
/ P) {' r4 Y- Q6 F3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
3 @" U: U/ g" {5 H8 C; M5.39.217.764.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! F% {! ]/ l5 J7 [
5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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