[中式食譜] 芝麻五色涼拌

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材料:
& }9 y7 u2 q% {8 _/ E: z$ atvb now,tvbnow,bttvb# 芋絲（蒟蒻）- 200克
9 W! X5 A1 n/ U, \5 rtvb now,tvbnow,bttvb# 中國芹菜絲 - 160克5.39.217.769 W- a1 r: e( Y2 \' N5 e
# 甜黃椒絲  - 160克5.39.217.762 O0 _5 ?$ g8 p' {5 ?( {
# 紅蘿蔔絲  - 160克
$ @, p7 x6 R3 w  q7 g7 I! \/ m# 芽菜   - 160克7 d3 r+ K$ }' r$ Q9 a# G
# 白背木耳絲（熟）- 80克
2 M+ b$ R2 J. h# 海帶絲 - 80克
; `1 c- F$ W) [' x2 f# `5.39.217.76
+ V, P1 P6 N0 j  z涼拌汁：
: w1 B* c4 p  U8 `! u# 檸檬醋 - 80毫升5.39.217.760 s1 {# ]" k" {
# 薑汁 - 80毫升1 ~( e2 {' u9 k. a: ?& H3 T9 l
# 薑末 - 80克tvb now,tvbnow,bttvb7 I; L- [' r# I: [  v# y$ J
# 酒  - 1茶匙
. `7 O5 y7 y! A3 s7 s5.39.217.76# 芝麻 - 適量
% D+ j  C; _, G  W0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# 鹽 -  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- ^' O( o2 `4 f5 v3 Z3 y4 y
# 胡椒粉 - 適量3 r0 y0 z0 A  Q# S
# 辣椒 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ p% `9 V. K) S. D

) |( L3 L% ]$ W  O' |5.39.217.76做法:
& k9 z! o2 }3 A/ n  a1.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。公仔箱論壇& m/ y5 t7 {7 k) Y5 P
2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。" E+ k% m( i4 i2 b2 ^, o
3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。