[中式食譜] 芝麻五色涼拌

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材料:
0 w3 Z/ `: e6 u. d8 s( f5.39.217.76# 芋絲（蒟蒻）- 200克公仔箱論壇/ z9 m% S& r9 S) Z
# 中國芹菜絲 - 160克tvb now,tvbnow,bttvb  }- y2 J- j  [* V4 j& a
# 甜黃椒絲  - 160克( H7 c! c+ V0 O
# 紅蘿蔔絲  - 160克
9 C5 Y2 H: @- h6 H9 y( C3 H" I7 S公仔箱論壇# 芽菜   - 160克
" w  M# W; r7 Y  t3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# 白背木耳絲（熟）- 80克
7 h! k. M* [' X9 T- f7 p% Vtvb now,tvbnow,bttvb# 海帶絲 - 80克* D8 q! C" ?+ R8 \& |  d# }: b, Y

) |+ d+ `" f$ \9 F, S5.39.217.76涼拌汁：
+ b3 F6 b' p3 H7 V# 檸檬醋 - 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ Y/ t( F, f6 q
# 薑汁 - 80毫升
/ D  k  l8 s& ^. i+ H# 薑末 - 80克3 o& `- {5 z* X5 F" s5 f
# 酒  - 1茶匙公仔箱論壇7 G. h/ Q$ T- _) v( x
# 芝麻 - 適量
1 s' @+ B# D, N; U0 ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb# 鹽 -  適量
8 e/ [' q/ x! N( }公仔箱論壇# 胡椒粉 - 適量5.39.217.76% W1 H& T+ A, X- Z! `5 N
# 辣椒 - 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- b7 ]& O6 j4 n: T5 b9 l

; [- Y, Q* n- u$ y' G( ?" J$ c: htvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 s! p3 `; {8 x# ]1.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。
% A* f2 H0 q4 P' q) G$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。
6 H$ R/ z$ V6 j/ P6 U3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。