撰文：當代中國出版：2024-04-13 公仔箱論壇' J% r; i8 Z/ V, e$ G8 d" g0 L, b! ^
0 }6 P5 U3 E4 K. L9 S5.39.217.76
5 a* ^$ T9 p+ Y" [. y: o現時中國有一些豬已經「上車」，而且入住「豪宅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 N- C9 r4 u, _( \6 L# W! b
4 N, e: J% W+ @9 ~* |1 z公仔箱論壇湖北投入使用26層樓的養豬大樓，第一批3,700隻豬已經住上電梯房，天氣熱可以歎冷氣，天氣太凍可以享受室內暖氣，還能有熱水沖涼；有自動餵食，更有消毒系統全天候保持空氣清新。tvb now,tvbnow,bttvb; a2 k5 V+ |5 L7 L
5 @" z" o6 \$ {' r1 M, o6 Z5.39.217.76不過，值得關注的不單止是如何養豬，而是這背後的思維，也就是由農業思維轉變為工業思維，以及怎樣利用新科技幫助傳統養殖行業轉型，走向智能、綠色的方向。因為這關係到整個國家的糧食安全。8 ?4 C+ |& T" J( g- f4 Q& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 J1 K$ a7 V9 o
 6 v6 E% [7 g1 [8 g& P* E
湖北養豬大樓 預計年產120萬隻豬樓房養豬破解了豬場用地難題，湖北這座26層養豬大樓，用地面積僅為傳統養殖模式的5%，節約了95%的用地面積。（網上圖片）
( f) G" @1 f# W# I4 L. A0 }4 U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
' ?: D" H" S" j9 C3 s湖北的養豬大樓共有兩棟，預計全部投入使用後，兩棟每年就可以養出120萬隻豬。
8 v- z# [( m9 f" i5 d; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 K$ g. s8 ]) ~. R. K: D* ?# P
120萬隻豬是甚麼概念？香港本地供應和從內地進口的活豬，加在一起每年總數是大約108萬隻；即是說，靠這2棟大樓，就可以給香港供應全年的活豬。公仔箱論壇: S! ?$ U2 [, Q$ V0 F
6 A ?9 v3 v+ @3 T7 v5 u" T0 Otvb now,tvbnow,bttvb對這些豬仔來講，生活質素大大提高，其實更重要的是，將豬搬進多層工廈，給養豬的人也帶來很多便利和好處。譬如透過智能科技，來節省大量人力成本，同時減低豬患病的風險，提高產量。5.39.217.76' \0 b' W0 k7 X+ o
5.39.217.76" r' S B* Y: I* X& N
; i' x& z* W+ M! v# N% Dtvb now,tvbnow,bttvb入住養豬大樓的豬仔們坐擁「電梯房」，運送生豬的貨梯面積達16平方米，一次可以運送幾十頭豬。（網上圖片）
* \1 k% l2 e! U- b. B公仔箱論壇+ q& s) x/ @3 n" G- T1 }/ o$ J
這樣的養豬新方式，既大幅解決了用地難題，又節省人力，被認為可能成為養豬行業的新趨勢。當然，也有評論指出，建設養豬大樓需要因地制宜，不能盲目跟風。為何要重視糧食安全？5.39.217.76+ v; o+ K. H/ @. s7 w( l/ R
& j1 D+ b% `& _" {: X, o) ~- ztvb now,tvbnow,bttvb養豬跟糧食安全有何關係呢？
$ r2 c B- O F5.39.217.76
- K$ ~5 ]2 ~/ I公仔箱論壇其實，從廣義上來講，糧食不僅是指穀物，還包括肉、蛋、奶等重要農產品，以及用這些原料做成的副食品等。5.39.217.76# `# ^ r- G9 I1 m. m
) }% q- Q3 C$ {. p7 n
中國有14億人口，而且還在增加，人們對食物的需求也在不斷增長，但產出食物的耕地、養豬場這些地方，面積是有限的。
. M* C. z) ~5 p GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 K4 W8 ]" e( r
況且，目前中國的畜牧業、農業等還是依賴傳統的人力為主導，面對龐大的需求，生產效率整體來講仍然有待提升。
+ ?: K$ L1 }7 A% x. n
9 O- ?: t& P3 Q1 D3 x2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( { w% g& s2 a5 d9 x1 J4 l# e d公仔箱論壇根据國內外的預測來看，2035年中國糧食需求可能會達到峰值。（Shutterstorck/當代中國授權）7 I1 F$ j& s; t: B! K/ b/ G
' p2 ~3 h7 d1 f% O以現在大家的生活水平來講，吃得飽更要吃得好，在飽腹的同時更要兼顧營養，民眾的健康才能得到保障。
) J( ~% c4 T c" s
, ~" O+ |+ ~. @2 G/ k8 n8 c3 ]* G回到根本問題上，糧食安全為甚麼重要？為甚麼中國糧食不能靠外國？
|. l4 U% }+ t2 l- I/ }2 n5.39.217.76
, l, e% K/ |! F其實，生活在城市裏，大多數人都習慣了，吃的問題到餐廳或者超市、街市就可以輕易解決。但對一個國家而言，情況就沒有這麼簡單，糧食從哪裏來、供應是否穩定，都是執政者必須考慮的問題。5.39.217.763 j1 f, _! ?( u# U% N+ n
公仔箱論壇- V% {1 t! j; w0 R5 c
對中國這樣的人口大國來說，糧食如果靠進口就容易受制於人，輕則買貴糧，影響經濟，重則有錢也買不到糧，危及國家生存。公仔箱論壇* N' ^0 t2 V: d1 G& q( ]
3 T3 F7 ?9 O$ v2 M; u) }" a; L% \5.39.217.76例如，之前受新冠疫情影響，加上全球貿易與地緣衝突加劇，不少國家都限制或禁止糧食出口，可見確保糧食安全的重要性。
9 R* m2 C" O) g
5 R3 c8 ]% B( b/ C8 E5 o% xtvb now,tvbnow,bttvb國家就提出要求，要確保「將中國人的飯碗牢牢端在自己手中」，實現「穀物基本自給、口糧絕對安全」。
# `% t" ]( Q3 g, t* w公仔箱論壇
$ v3 N' t; V- g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂口糧，主要指的是大米和小麥，而穀物在此基礎上還包括了玉米，因為玉米主要用途還是做飼料和工業原料，用於給人吃的佔比還是較少。
$ y% y6 l/ v; x% I; Y5.39.217.765.39.217.765 l1 U/ Z0 C) ?1 R% P
「十四五」規劃中的糧食安全目標
+ w- j% G3 S: r1 k/ T" ~ s國家在針對2021到2025年發展的「十四五」規劃當中，第一次將實施糧食安全戰略，寫進五年規劃裏，同時為「糧食綜合生產能力」設定了一個指標，就是不低於6.5億噸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) Z1 H* w) v4 r- k4 a
% K6 d' W+ y9 `: g
8 ^0 a# A' O% F! atvb now,tvbnow,bttvb糧食事關國運民生，中國糧食安全也是國家安全的重要基礎。（Getty/當代中國授權）
3 m x5 W0 G( E* v公仔箱論壇5.39.217.761 d/ N* d/ q G' K0 O" `
為甚麼設定在這個數字？根據官方數據，考慮到人口增長、畜牧業發展和工業用糧等因素，預計到2025年，也就是「十四五」規劃的最後一年，中國的糧食消費將達到7.5億噸左右。
! G0 \+ F! z$ @: {5 b$ l
8 i7 P' U4 K/ P% M# S公仔箱論壇因此，官方按照供需大體平衡、適當留有餘地的原則，要求將2025年糧食綜合生產能力目標值，設定為不低於6.5億噸。
6 P! I: _; w8 X; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( H/ k! a8 F2 ?
其實，根據最新數據，中國糧食的總產量已經連續8年保持在1.3萬億斤（6.5億噸）以上，口糧100%可以自給自足，穀物的自給率也在95%以上，已經做到了「穀物基本自給、口糧絕對安全」。$ Z6 t2 V7 x) f, F4 l% W
$ D/ T" V+ P0 ^- l% e6 L
不過，已經達標不代表可以放鬆，糧食生產其實還面臨不少問題。
8 X- u/ { j* }/ p0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r& W& C" r, f! m5 d比如，糧食從哪來？答案是耕地。而中國處於高速城鎮化的過程中，大量農村人口向城市轉移，建設用地的需求增加，正不斷蠶食着耕地，要保證足夠的耕地面積並不容易。5.39.217.76* A0 {' M( v$ b( @ z8 x# s6 b
公仔箱論壇2 I& Z. _% @; E0 p0 e
 ; F5 a( m2 M1 U7 K7 A( T
2006年的「十一五」規劃綱要明確18億畝耕地紅線，這也是耕地紅線首次出現在官方文件中。（視覺中國/當代中國授權）tvb now,tvbnow,bttvb3 T& Q, q7 Q4 @9 ~: R# o
8 u. V( P% @ i
糧食生產的根本在耕地，而出路就在科技。要保證糧食安全，除了要保證耕地面積，更要提升農業科技水平，才能保障糧食綜合生產能力穩中有升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! o2 k, ?! q* P
' l3 o3 U0 I% F例如，有自帶北斗衛星系統導航的播種機，可按照預先設定的路線全程自動播種。
& q$ M4 ^2 T4 Z. |$ i+ m1 c o9 Y0 L+ A
糧食種出來之後，要如何更好地儲存，保證不會壞？現在的智慧糧倉，可以透過大量探測器，24小時全天候檢測溫度、濕度等的變化，只要動一下鼠標就可以實時控制智能控溫、通風系統，這樣就能保護他們不受蟲霉的侵襲，降低儲糧的損耗。
. }( {8 b: t- T {# d# r) g; V% t% ~4 ?. L) j9 a7 C, ?( Z
就像開頭提到的養豬大樓一樣，這些都是透過轉換思維、利用科技來保證糧食安全的例子，其實類似的創新在畜牧業、農業、漁業都還有不少，這也是未來的大勢所趨。 |
發表於 2024-4-14 09:41 AM
| 
