6 y: z6 h9 H4 E& S7 R* e* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 g& x/ L, p f5 b& h; f
7 Z. g$ U( B" R7 q m材 料
$ i# z) c5 V% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 1 公 斤 、 麼 利 菌 乾 50 克 、 上 湯 350 毫 升 、 生 粉 水 適 量
8 v' ]! {1 j p2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a5 y, g6 V% f( K3 D: P1 X" [0 w9 Q做 法
9 p' t& Q" ^2 A M/ U% l5.39.217.761. 麼 利 菌 乾 加 水 至 蓋 面 ， 浸 約 3 小 時 至 軟 身 ， 略 冲 水 去 泥 沙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* z6 \5 J( w7 k6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 T; A8 L: n
2. 起 鑊 煮 滾 100 毫 升 上 湯 ， 下 麼 利 菌 煮 3 至 5 分 鐘 ， 撈 起 切 碎 。
+ e$ Q. n6 }" n/ L# N' A: i$ v( y5.39.217.76
3 \+ ]9 T- y$ b4 y3. 用 大 瓜 刮 將 冬 瓜 刮 起 一 粒 粒 圓 球 狀 的 冬 瓜 珠 ， 再 用 小 瓜 刮 刮 走 四 分 一 的 肉 ， 再 用 小 刀 雕 通 冬 瓜 珠 的 中 心 成 珠 環 狀 ， 輕 輕 釀 入 麼 利 菌 。
+ a( w7 q, ^& ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb: U N- g! q4 z$ L7 ?) Y" |
4. 煮 滾 剩 餘 的 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 珠 ， 冚 蓋 用 細 火 煮 15 分 鐘 。
8 g4 X' W& s+ b4 q6 V6 a mtvb now,tvbnow,bttvb4 v, v0 a' M- D. O* D- P
5. 把 冬 瓜 珠 撈 上 碟 ， 將 剩 在 煲 內 的 上 湯 加 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 珠 便 成 。
1 c2 X# A# l7 R' i0 ?' }3 Q6 O
) B6 V; p& r* k' x1 E; c& Y
2 J& j$ |& ^$ z4 C( `/ A# [4 {: P+ x W$ S
' ]0 ^$ } l& [! C' L/ x
+ k4 ~' f: u, n ^# q/ t7 p- m( n
j- S* n2 E- Y3 p公仔箱論壇
( j, J: C1 k( i T! j1 }3 ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.760 X( Y0 y1 e2 _4 D1 O8 C6 @
冬 瓜 必 要 先 蒸 或 用 細 火 煨 ， 才 會 透 明 熟 透 ， 直 接 用 大 火 煮 ， 很 難 煮 透 煮 腍 ， 即 是 很 難 入 味 了 ！ |
發表於 2009-5-6 02:15 PM
| 
發表於 2009-5-6 02:51 PM
|