就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 , 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 , 一 直 在 與 時 並 進 。* \; N5 N- ], t- b
" q7 l- X, }: V4 l7 n! l公仔箱論壇
3 F9 v! @# x9 u/ j5.39.217.76叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 , 講 究 包 不 碰 籠 , 醬 汁 掛 邊 , 叉 燒 肥 香 , 西 苑 通 通 做 到 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. g! L% j% y% W& J: E1 F: a
- R* s+ ?/ F+ @. e
tvb now,tvbnow,bttvb, z% e( v/ s- ^, q' A" h5 e/ s
每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 , 剷 呀 剷 , 每 天 得 花 半 小 時 。
0 n B/ }$ g* Z4 Q. k8 V- ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 ]3 \, G% U" [* ttvb now,tvbnow,bttvb
* M* M# b+ Z( r' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 餡 時 , 手 要 輕 巧 , 分 量 要 恰 到 好 處 , 既 不 墮 底 , 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 , 全 憑 經 驗 。
! _1 E3 d5 t8 }. W5 H6 {0 E- @5.39.217.76
. x. P# S% K& s& R+ P7 k7 B9 \& V# K第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ? 如 無 意 外 , 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 , 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) , 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ,從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
5 v% S! _9 q2 [8 l; Q$ F: Qtvb now,tvbnow,bttvb
. ?+ o: n- W; S" }6 l+ L看着 西 苑 的 叉 燒 包 , 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 , 包 身 小 巧 精 緻 , 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 , 側 看 時 , 雪 山 似 的 堅 挺 , 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 , 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
; M1 V7 ^6 i8 D% _' ?1 f }
. U4 r! w- o. K- m1 ^7 w4 d* b公仔箱論壇捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 , 摵 下 一 片 放 進 口 中 , 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ,仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 , 每 一 口 , 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 , 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ? 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 , 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 , 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 , 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
+ ^$ q7 L% r7 L6 V5 C公仔箱論壇+ L$ `# s/ `! J' d9 ~1 Q
西 苑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( ^% m' X+ N4 N
營 業 時 間 : 11am-12mn
4 Q' D3 _# z9 Z8 G, ]* f收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
+ J3 ~$ I5 U! G+ _公仔箱論壇交 通 : 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 ' F- P0 n1 n$ a
泊 車 : 利 園 $36-$40/ 小 時公仔箱論壇- K# R2 ]9 e L X# _
% M& q6 e4 x2 v3 N- Y
2 n8 q9 s) M) ]4 g: g1 F" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
( T6 _' v: U( _# [ T* Z5.39.217.76
/ H2 x4 I: q$ X/ ?5 u% \1 h* a公仔箱論壇名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源5.39.217.761 P1 S( C: M/ B1 f& n' m! @
提 起 叉 燒 包 , 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 , 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 , 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 + d. p. d' t$ J' C* z6 g# b w
tvb now,tvbnow,bttvb, d S R& G( [# Y: w
很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 , 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 , 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 , 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 , 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 , 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 5.39.217.760 [' q% @$ n2 i% ~ Z3 H
tvb now,tvbnow,bttvb: X8 E& V* M5 ^) d
此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 , 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 , 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 , 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。
* Y& g5 O# i( x) \, mtvb now,tvbnow,bttvb
, Z8 d/ G. f( C8 D7 W, V+ ]. \- n 3 S+ m4 d& l) ?4 h
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 , 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 , 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 , 甜 香 惹 味 。! P& u* ]5 ~- ^3 N' q N) ]# }
, w$ U- \& R1 {3 U0 Z# @tvb now,tvbnow,bttvb第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包$ K6 Z! w7 z5 U4 `2 b6 T
叉 燒 包 歷 史 上 , 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 + k! k2 g. {) D# B% q
8 _# n0 |# `" C/ ~- k# T不 久 , 有 酒 家 也 跟 風 推 出 , 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 , 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
0 ^7 c9 i) B K
9 C6 x' i5 W' \+ c6 U5.39.217.76不 過 , 由 於 形 象 老 套 , 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 , 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
, I( p% g. m! I2 L
1 z) e& ]" b9 l- \' D5.39.217.76這兒 的 叉 燒 餐 包 , 焗 得 脹 卜 卜 , 外 表 油 亮 亮 , 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 , 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 , 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 , 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 , 鬆 軟 有 肉 汁 , 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 , 食 得 出 惹 味 的 炭 香 , 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。5.39.217.76& S9 B# S& v8 Z, J
# {4 c5 ], w, C: N3 }/ x/ D4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! l T% l8 {) e, e" U! ]: Q
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 , 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
# K$ T; F) i/ Z4 _
+ c$ O) B0 A; b3 t$ @公仔箱論壇
% ^: Z+ m2 t8 Y9 z1 ?9 d2 `. k5.39.217.76正 宗 炭 爐 叉 燒 , 不 是 老 字 號 , 哪 有 這 種 香 味 ?5.39.217.769 _# g. ?- p" U; _0 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ m& x! x! H' v( R( u5 I
龍 門 大 酒 樓 公仔箱論壇4 G1 h g0 H8 h* ^& f# [: m0 r3 x
營 業 時 間 : 6am-11pm7 @) D2 K/ M \8 f
收 費 : 只 收 現 金 , 不 設 加 一 。 ! c' o, Y6 E1 d5 b# D4 x
交 通 : 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 公仔箱論壇1 q8 p" ^) n, y- s, l
泊 車 : 大 有 商 場 $22/ 小 時公仔箱論壇7 g" w3 t/ c! A0 b
; _- Y* H$ o- Q: _4 w/ u6 [$ g" r5.39.217.76
- I, f; C. b# _1 s1 }8 q蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 , 叉 燒 餡 甜 香 , 鬆 軟 惹 味 。; h, W5 V# o* c$ d( a5 s; j
. ]" j- P# N0 V. F. l! j
tvb now,tvbnow,bttvb0 b* q3 P: O5 z; y8 F: B
1 K* C7 l3 L6 `5 S3 P. f7 X5.39.217.76正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年5.39.217.76* m& L) X6 g9 n- U
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 , 做 得 最 出 色 的 是 康 年 , 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 , 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 , 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 , 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 5.39.217.76' m6 W* I5 ~7 x* t
5 I7 b2 I* Z* |3 t9 D5 c* Ktvb now,tvbnow,bttvb摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 , 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 , 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 , 證 明 全 憑 天 然 發 酵, 沒 有 化 學 成 分 , 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 , 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 , 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 , 入 口 不 過 油 , 做 早 餐 也 不 膩 。 5.39.217.763 Z) {! o: g# |4 n1 G" g
/ B4 i) s) e7 n康 年 餐 廳 公仔箱論壇4 V* l- I4 K- P2 X5 P& _
: s* ?' T/ z0 P) ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 q5 v% }& _; B% ]4 l
酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 , 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 , 一 點 都 不 膩 。公仔箱論壇' g2 ?* T) A. F' P+ @
. \1 H O( I. d! }8 ?1 F! etvb now,tvbnow,bttvb * F; U9 i! }, T$ O
叉 燒 餡 十 足 , 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。1 L& e, ~ g3 y4 E
公仔箱論壇/ w5 Z) `+ [. ~0 j

+ Y. \# s4 C5 m$ l2 n0 Qtvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 焗 , 入 口 熱 辣 辣 。
7 n% Y/ R5 X3 m" h' \tvb now,tvbnow,bttvb( k% p- f, ^3 v0 z+ o, |
4 Z7 [2 ?; Z7 k8 \& a9 k2 q
室 內 佈 置 舒 適 , 座 位 寬 落 。5.39.217.76% M9 Z0 D2 E' m* K! t- L4 [
# a& i0 O' X- q, }+ m! e$ l. Y: _
第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮& }( a5 k# Q* M+ w
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 , 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
$ a) I" w# F0 B6 o! `
. d" p3 v7 z8 d9 r0 `1 k# F) w在八 十 年 代 中 , 其 中 一 路 人 馬 , 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 , 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 , 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 公仔箱論壇- h! R3 }1 r3 q, T; v: O% r: g) ]: F
公仔箱論壇, K( i; [- k8 Z* w
跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 , 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 , 要 雪 至 硬 , 再 壓 平 , 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 , 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 , 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 6 T# |" G( H8 O2 f8 z% g- f
9 ~: t% r' N2 ~, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 , 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 * @) U# Y& `1 @
& T. p/ x1 C" T' `6 a+ T. k5 g5.39.217.76外 皮 過 關 , 還 得 看 麵 包 , 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 , 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
3 V9 a9 y8 G4 p ~4 S2 j8 ^
6 [4 O R: ?. Qtvb now,tvbnow,bttvb最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 , 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 , 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
; Z" P+ R9 B4 k. {' g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ d" w, Y: ? P
剷 叉 燒 餡 時 , 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 , 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 , 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 , 稍 欠 甘 香 。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% c% y6 e2 n1 q; A' I
/ { L" q( j9 |: w1 _/ q3 H' z! `滿 福 樓 公仔箱論壇4 h# P; ]8 z2 O' H
營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm , 6:30pm-11pm ; 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm , 6pm-11pm
, O- y( M8 _: z* k+ I& |公仔箱論壇收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。 5.39.217.768 V% j. l1 g: H& P3 J/ ^3 l
交 通 : 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 ! p R: W: J* u
泊 車 : 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ f8 G5 e. L* E7 ]; V
) U. u' T7 y7 ^6 S' W8 U, q8 J1 o; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; l9 `" {2 G% G
2 P2 \9 T; }' @ p 5.39.217.76$ e' |5 o( G6 s8 e
脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 , 包 身 鬆 軟 , 叉 燒 餡 油 香 十 足 。5.39.217.76# j! ^) j# L; n' s9 x7 u
5.39.217.76# N7 b) A- k+ T8 `! [

( w0 F& Y% L" R7 w公仔箱論壇用 半 肥 瘦 叉 燒 , 入 口 更 甘 香 鬆 軟 , 一 點 都 不 會 韌 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 P# N, \8 t3 E& Y6 x: c
1 }+ A: b% R$ ^8 d3 q$ Z5.39.217.76
1 ~) G6 k) ^, k4 I d6 M' Ltvb now,tvbnow,bttvb唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 , 外 皮 脆 身 餡 香 口 。6 h( C; e- X2 k9 M& m5 @8 u* N
公仔箱論壇7 o$ ~8 L$ I. }
鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包3 [; \* j/ m7 m) n
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 , 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 , 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 , 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I. u7 U: J- q" Q
1 h' L: V7 r1 s& ^9 itvb now,tvbnow,bttvb這墨 西 哥 皮 , 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 , 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 , 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油, 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 , 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 , 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 , 才 送 進 焗 爐 。
9 G" y x" k6 d" E$ U4 E" J( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U/ i6 g; E8 o( M6 G5.39.217.76一 遇 熱 , 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 , 覆 蓋 整 個 包 面 。 ! t1 B$ ?# j9 }% Q# C8 _
3 _& d8 j2 m1 l9 d! f3 `
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 , 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 , 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 , 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 , 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 , 別 有 心 思 。 公仔箱論壇; K3 A2 R. `* J/ \! T
tvb now,tvbnow,bttvb* V: M# h) q; j" W- w
咬 破 包 子 的 外 皮 , 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 , 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 , 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 , 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。& M% n! {7 d$ K! v# c
公仔箱論壇' G/ ~& q$ [3 r! n+ X3 r
御 滿 庭 5.39.217.76. @5 g" r1 U u. H$ f$ O4 K( A9 M
營 業 時 間 : 8am-4pm ; 6pm-11:30pm公仔箱論壇1 d- ?+ @" Q' g/ `4 G3 A
收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb' v0 S. c, X2 P
交 通 : 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 m% ^8 _; M+ O5 t
泊 車 : 設 代 客 泊 車) J, @9 {* ~ w! h( b& v' R
Z }& |7 W, Mtvb now,tvbnow,bttvb
& J& v m2 h; g& m- y! H7 l# \9 y5.39.217.76百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 , 鬆 香 有 彈 性 , 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 , 惹 味 開 胃 。
: E4 K7 Z4 i ~" k
6 g7 X: P2 J- q% d5 J5.39.217.76
/ {8 t* B) |% v5 {# @" H5.39.217.76在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 , 味 道 獨 特 。5.39.217.76; V A) J: n0 r
tvb now,tvbnow,bttvb# Q: I9 g; V9 e" o1 Z, g: z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 l+ d3 ]' l2 S& |
% [2 q2 t8 p7 t& \" [- m7 {. Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 W1 k0 C9 y9 b& Q6 b9 \$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 , 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
) x7 C+ Q' [0 i L6 H# V9 V8 Q8 Q公仔箱論壇公仔箱論壇2 s/ }6 B% Q" w1 z
公仔箱論壇, N, P4 \9 T( G/ d3 j9 b6 t0 Z
將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 , 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
Z' [: Y8 s5 u R
& T" e; Y- j) M1 i, \$ h5.39.217.76第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
# S" S [3 x. s( n. K; Z7 ~0 B; \當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 , 還 有 甚 麼 不 可 能 ?
/ r: j# \% R% \! w. W- D2 E! ?
5 z4 i4 g; P8 d3 z: ~" H# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
7 O# D5 ]& X8 A% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ k E8 J% t0 L* K
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 , 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" N/ ]( m: W
tvb now,tvbnow,bttvb: x9 K. v8 ^. ?/ p
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 , 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
$ @0 ~( y0 h1 P6 b! htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ W' _$ M: Z1 F8 [# u$ B0 `1 I
這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 , 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 , 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 , 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 , 暖 胃 辛 口 ,比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
6 Q$ s+ b( w I2 u$ {1 `" w/ `公仔箱論壇7 _& ~! d) ^9 P7 _% f
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 , 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ! , A& s4 o5 N& P* A6 F4 _2 _
: \6 _& ]; E1 M/ @- i0 W! l' Y2 J第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 , 咬 下 去 , 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 , 是 甚 麼 呢 … … 啊 ! 竟 然 是 梅 菜 , 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
r4 q) x6 N0 ?7 M' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r1 B( Y( m) V. m5 v它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 , 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 , 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 , 味 道 才 夠 香 口 。
8 q3 Y! E" Y5 j, d5.39.217.76 g* B5 s/ x3 X m
距 離 第 一 口 叉 燒 包 , 已 過 去 多 年 , 當 今 的 叉 燒 包 , 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 , 不 知 道 下 一 步 , 又 會 是 甚 麼 呢 ?# M; t4 \* K5 \$ N# c7 Z, a! g9 Y
$ o! D( g- I2 C8 \0 R* i
國 金 軒 公仔箱論壇$ a" y3 z: N# N& y
營 業 時 間 : 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm , 6pm-10:30pm ; 星 期 六 日 11am-3pm , 6pm-10:30pm
- r: S9 i9 |7 f- e4 g2 c1 c7 w' z3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 : 港 鐵 香 港 站 D 出 口
8 u Q* x/ _( a泊 車 : 代 客 泊 車
" \; n' d6 S) }% ]. y- a5.39.217.76 M# I3 J- E) f4 L+ ?5 ]
明 閣
' ^# h; L4 z/ _0 j6 c/ m公仔箱論壇營 業 時 間 : 11am-2:30pm ; 6pm-10:30pm( ?% P9 }% B! u c! u# I) [* J9 ]$ [
交 通 : 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
, K/ l) Y5 ^$ v* W* ~9 |" ?5 A公仔箱論壇泊 車 : 代 客 泊 車 |