就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
) b/ \0 y f% {9 U6 _公仔箱論壇* Q R8 l9 Z& P3 H7 M5 z
 5.39.217.76 E$ B; a4 d5 V) _9 a8 v
叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
, D- [! A! \ N- ?( |4 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ M8 `7 {+ g, _: w
& z2 t( P5 @& ]; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。$ L5 {9 z2 D9 y' |
4 x0 n3 n7 q1 Q1 \, j
! ?: k3 \$ d" l公仔箱論壇包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。公仔箱論壇( Y/ K/ W) z% f" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @ k3 V. u/ d8 a
第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
9 ^, A3 u% k* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 S8 f( |" w2 k- Y, N
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
! w9 B5 g$ K& V/ p- \. L; a公仔箱論壇5.39.217.768 t/ D q* r- [& t( V
捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
' I: p3 d6 j, L6 `5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 O% f* o7 i: C) W) ^" O
西 苑
5 ], f: J' N. L' B2 F( q# k2 Itvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-12mn
4 _: T! P2 w8 b2 X/ u收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
' u- E8 R0 B& m$ ?8 t2 a2 u: y9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
4 d1 h- E+ ?) _+ k& b% j4 H泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
4 S1 q4 d. u q l
9 t' v* h. h& |% U% y; P' J % g+ i" C/ x) Y+ Z# d
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。tvb now,tvbnow,bttvb2 O- Y/ G$ C& D- h% o- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 m. B# ]# Q' O3 {# @ J
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源& F4 s% [1 L, p$ e) q j
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 公仔箱論壇$ N5 d; s5 c1 h5 {! ]) F% e3 W: r3 ^
1 W6 O5 l. m) E" @/ U6 C1 V公仔箱論壇很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~" d! S" u g; I2 t! Q. [, u6 H
4 u$ J$ f! a1 y4 ?6 i7 N
此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。5.39.217.76% j6 g) l1 O: }9 }# S4 u
' E& c, N6 e C& _" N! c: h- N 公仔箱論壇% w6 R8 D- |) E A. `% T4 u! d! O
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
, h7 j$ s9 }5 ]1 c E; b7 k. F, f) m4 B
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包tvb now,tvbnow,bttvb* ?( o9 |/ b& j1 J2 t7 Z$ _" G$ Q
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
o4 W0 b8 }" \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q% M' q' ^9 ?) r6 p" B公仔箱論壇不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 7 R6 X2 G i8 t, A# \& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* [$ H1 d: \! [5 h1 r! v
不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 公仔箱論壇& U2 _$ h: p: x# Z- m' G
8 `$ `. ?% Q1 ~# c9 l6 g5.39.217.76這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。公仔箱論壇- a6 A2 L6 a$ J0 }' r7 r0 v1 p
5 w. t$ J9 n# j" U) E, g: t! j4 q
5 ? K6 d J! e- Y0 H( Ltvb now,tvbnow,bttvb環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
: y$ a \' b( p: L0 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 {, O1 b0 @. F2 p
 tvb now,tvbnow,bttvb2 V% ?$ m( a$ A% m9 m
正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
$ q. k* i) \' E) R) D+ P4 f
. P6 r& x8 M7 w( u' h8 J$ t3 i5.39.217.76龍 門 大 酒 樓 公仔箱論壇2 b9 |) h* ~% j/ {3 e& O3 T
營 業 時 間 ： 6am-11pm
! K6 z* v/ [0 @3 _5 x6 l公仔箱論壇收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.76% j d, ?- n$ W f% y% f
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
/ I1 }3 ^+ E. q9 G8 d泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
0 L3 T. g& v# f' u2 h7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e/ g7 G ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ ?6 L" l8 I9 [
蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。5.39.217.764 D: b A2 U5 D' S/ u3 R; u4 _
; K) c: s! f0 A! i5.39.217.76
1 r6 e3 l2 a$ z& g
, c+ k7 L) S, Q1 E% D0 }1 x正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
+ R' ^& t" b8 w3 U7 U1 n$ b! @$ M叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 % n; I6 r5 z+ _1 q/ A. I5 f, X
6 p/ ?0 u0 P$ c' L* d% Itvb now,tvbnow,bttvb摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
& M0 M' u* Q7 S1 G% F
- J, h# H" u6 O9 _6 Wtvb now,tvbnow,bttvb康 年 餐 廳
1 s! m! b# B }! }7 S! p* j. b7 \1 B# T" P! d: x* p
# d. D7 q; p" f0 d, p+ t酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& C/ c: C; o
5 E; ?: S& w0 Z& D) k5 k$ A tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ u0 [5 O W( t6 P0 u6 p, j
叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。
! N1 X6 G3 n' |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E% S4 L- Z! L5.39.217.76 T& R! r+ z% J t& P
即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
6 Q. u1 C: J. N/ K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j ?$ Z- u1 ?/ t& H9 F+ v
 5.39.217.76- S/ y! U) D- t5 Z# Z7 c
室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。tvb now,tvbnow,bttvb5 |: d. o% s* C- B$ T4 |' k
tvb now,tvbnow,bttvb; j2 N8 Z* S. T% n1 G7 i0 J; \
第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮tvb now,tvbnow,bttvb3 S* D" m& B+ }. W
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。 公仔箱論壇, A# V$ U1 Q! q: G+ P- l8 v4 }" o
4 g* w2 b" E6 p" U4 |( h公仔箱論壇在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 5.39.217.764 O5 g/ p% l4 Z6 m0 C$ r e u
$ p- s$ z& `& w0 x5 A& N) r跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 5.39.217.76" C" X& |8 R) K, \; C) n/ m! E
+ C) `$ m, T, ^: @+ I公仔箱論壇像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
& M2 I! v, Y, q" m2 ?
, G9 d- ]1 P2 d外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 . r1 E2 ?0 i5 n/ r/ k) x
) T: g2 L7 Z6 Q& b3 `" s9 l% |tvb now,tvbnow,bttvb最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
Y4 N" d0 f k) A4 f* a6 q ~
- F& N2 ]7 j. _; g5 u/ W3 _ y5.39.217.76剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
! I3 ~* X* @/ _+ t& Z& ?& E5.39.217.765.39.217.76: b, ~6 ]5 J0 i; q
滿 福 樓 ) g- n/ d7 c: C m" h% R: H8 V0 S6 b
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm2 }+ v, U( ~; L$ V$ I4 Y
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 & D/ q# f2 I' {4 g! z8 g
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 ; [/ n0 Y, ~7 _& c8 H* v
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時7 S( T% k9 p# ^' h, w& z" G d
5.39.217.76: w; T1 |' u- k! B/ K
5 v$ M: O+ p! F% c公仔箱論壇$ Y/ j3 n0 Z3 O" p7 A J
2 |0 Z3 r$ ^4 Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。
0 a- _2 p5 g; E% x# T$ L5.39.217.76
4 |, p$ v! J' o$ [5 stvb now,tvbnow,bttvb
: _; z: [- Y* u% A1 \6 r8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。5.39.217.76) ]- N( p2 ^* w* D |6 z
9 o: U0 D% B" v公仔箱論壇 3 Q( Q: y' T3 [$ n2 e
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]# ]) a& r/ {' x
5.39.217.76' ]3 P! j* E& |7 J& s
鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包/ I& m9 k. X! d B+ P+ s9 a
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
0 e+ P5 ]" r: ^# \5.39.217.76
" [" i- |; s" a2 d1 X* Q4 S5.39.217.76這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。 5.39.217.76( R" L0 \5 i+ {# [8 z/ d* d
0 ~* Y( {% U7 k: w% q. n$ ]一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 & w9 C. T8 t' c3 p- Q
5.39.217.762 ], |& C# F( L2 I' a; ]0 o3 Y) C
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 5.39.217.765 K" q! q3 y# j1 c/ q
, H) k" ^$ M* R- _* b Q. R9 @咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。( k( n' k, h9 b: Y4 u
tvb now,tvbnow,bttvb( }! \( Q2 \2 j# e# B3 T
御 滿 庭
. |# h5 u- q) A& F8 d3 n5 E營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* Q' X, e# K6 g9 H$ e- Y& z& D% b' k
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 5.39.217.76- x, _" R! t9 F0 [6 A f+ p& h
交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 5.39.217.76# O2 r* n4 t+ I( [
泊 車 ： 設 代 客 泊 車
" R9 D, t4 S1 C( l6 q, o5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' Z( l' J% C
 5.39.217.76, I; b, {; ?- ?3 P0 O9 `0 A; b
百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。5.39.217.76$ o8 k- t C6 c$ I, j- Z
; }3 G8 h6 k2 f/ d9 _- r, Ktvb now,tvbnow,bttvb
: J9 e% s+ F6 `5 C3 Q公仔箱論壇在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
4 d4 ^7 @5 ?2 V. M) ?3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W* \2 u0 Z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K& V/ \* I9 ?) S s0 z$ ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 I& h( w4 \! @- V
2 f+ ?) Q4 I" P公仔箱論壇梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
3 l& J# X5 w; p( d2 J* w
' k1 x- q/ [. ]$ w7 J1 R6 y4 [% ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! A+ U" P* G6 w
將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。5.39.217.76: c" D- S1 h" r" w
8 f* _3 N4 Z% O! {第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
2 [( G7 n' |! a: h! e0 a; V- t當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
5 a! C) t7 o: d, t3 G0 W公仔箱論壇' J* s/ c }- G9 g7 j
近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
8 L4 f2 T4 |" }$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 n8 b3 u7 f: x7 V' \
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！ ( u1 O# z E+ A- P
+ } C" b3 i0 f* x
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 公仔箱論壇& E) u+ U% X. I! V6 I" G
7 x$ a; p4 B/ H3 Q/ ^* z6 f公仔箱論壇這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 5.39.217.76/ e1 m& A9 M( f' `
3 I) s2 }% G1 m) ~. \& W1 E. [5.39.217.76另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
) ^4 z. n6 M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~+ p' U7 c6 F第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
7 n; l- T9 q0 o4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 X0 s: b8 L% Y; | H1 f# L) v
它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。
( |& x! e5 A7 f2 r9 N: l5.39.217.76' O- Y# t- w; h; W# Z- X3 P" _
距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？tvb now,tvbnow,bttvb W" Z1 {% l& Y: G# s5 @
# Y! _1 a- [" y7 C* Z; f5.39.217.76國 金 軒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; K. L& Z3 m; ~
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm Y) y+ A; J5 A8 p2 n. D5 [' g
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb: A$ Q8 M/ R* i9 p6 `
泊 車 ： 代 客 泊 車 5.39.217.76; k+ b, d3 X# k" e8 @ b* N" c7 N
6 ?2 R' I) D6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 閣
6 H$ f+ X; y) G) T5 U% K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb) I" q. d- N; C _& j: t7 v
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
# |2 |$ [0 \5 i0 `' k6 h. L4 f- s9 I5.39.217.76泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:06 PM
| 