就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。# H( h* j% S A0 Z% n8 f; J
' W0 X. n! a' \. ], r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; h* }3 }4 B$ w$ x3 Y6 z5 u
叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。5.39.217.76) A# f: q7 N$ S) V: ~
W; v: W0 [$ U# v2 p tvb now,tvbnow,bttvb( ~* T- b7 k, Q' [
每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。
2 G3 d; e' _/ \& s. stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 t+ ]- U6 ^' i# U; i5 l
 C; s9 l! d9 F S+ L" x
包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
8 b6 l' J% M& m# V t" V+ ~, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~: K* j* D2 { |9 d3 g- P% G第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 公仔箱論壇& A7 e0 o' m5 K& [1 D4 ?1 J0 _
公仔箱論壇. [0 Y/ l8 P; p
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 0 Q' t# V$ Q1 Q) o% k
- }3 a2 z3 ]$ h3 b; C. s5.39.217.76捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
4 F$ Z- O7 ~% H' G4 t# L5 W/ g( J9 _" {
7 _9 w( v( i$ a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 苑 tvb now,tvbnow,bttvb- w0 b: [6 F/ c
營 業 時 間 ： 11am-12mn
) @7 c) {' | p' F5.39.217.76收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
% O8 T3 r, S1 t3 g' H9 @, A4 Ytvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 Y# E8 s1 y" _' |, A
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
* v+ N: j% _4 I% A( V5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# H) n5 u" b0 ~8 W v! i. W公仔箱論壇 公仔箱論壇5 J+ U7 _+ v1 D: \5 X. g7 m& N
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& U; h* E' U0 x# j0 z( }8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 r9 I( u m" ?9 M7 f- a6 z
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源- j7 V/ `8 @/ `
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ `8 H5 Z0 @2 r. X
tvb now,tvbnow,bttvb( V- Z+ C$ A7 T4 J
很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
2 O% w+ g. I; |' t9 Z! ]' `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 @$ N- Z" _* c8 [. M9 ^ v/ r7 N, l: d
此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。公仔箱論壇. C, q) z) @/ r6 i
. ?, o5 _! Q* M! G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 w! O2 G. \% C
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。5.39.217.769 U. ?' S; y- r5 y4 x& U
5.39.217.76" s) V1 Z W( b7 i8 _
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包
$ q1 ~ P; _) a' P r4 C+ H, y叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 公仔箱論壇$ y, l. Y. v/ x* ]$ z( q
* s. Y `6 A) g4 T$ w3 J( ?5.39.217.76不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
3 U5 W4 y$ f( n Q公仔箱論壇
+ ]% I/ @+ _1 Y% V) H @8 R/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
8 }- R. l" I; a- k% ]公仔箱論壇0 x" U% q, J4 o0 u1 b5 K# s% e
這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
6 \5 k& T' R- L公仔箱論壇
1 C ?. |" F( g1 Atvb now,tvbnow,bttvb , F1 h, y7 c4 G* k
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
6 J* l, p' x2 _; `- H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U8 X( o8 c1 n% d" I
$ b: p* U, ^, ~* X% j. A正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？tvb now,tvbnow,bttvb' o2 J( x! h9 w; [$ w0 @' U: Y
2 H0 F* ^" l% ^5 K) l3 T& g! m. e公仔箱論壇龍 門 大 酒 樓
7 `+ K# X, H8 Y* Y8 e7 U公仔箱論壇營 業 時 間 ： 6am-11pm公仔箱論壇* ]3 B0 u0 ]8 ]7 F6 `
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb" d9 `" t6 V, V
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
) X" R7 y/ }8 i( E7 G5.39.217.76泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
) m8 M# ]; l9 E0 N! C5.39.217.762 y, G9 t; r1 h2 }
 ; o/ H) q5 a' N5 N
蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
' g* K/ x! U9 {4 @9 W# ?5.39.217.765.39.217.76; C$ l* \8 y. d4 e( ]
& H i1 r3 t$ a* x8 [) i
! e# i: _# d* S( d$ h正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
; H8 f; m' X8 l h叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 6 O/ E' f E% F) g4 V: L+ Y
$ [ q2 u0 G! l& P8 z7 a$ j' h# C1 Stvb now,tvbnow,bttvb摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 c+ c( |! @
0 A/ E( @: W% _
康 年 餐 廳
. p8 |# w( T; x公仔箱論壇5.39.217.76" f0 P& {! D9 k4 J% X# X
. R4 R5 z, s* v2 b; t3 L+ ~6 a酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
! f0 O9 q3 g0 Q' P+ _5.39.217.76
, d* {4 }3 L% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a% [1 h; K4 V) l1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。
6 Z0 w. `3 P( C0 z2 N8 Q5.39.217.76
8 O& M) h1 k. T$ U* utvb now,tvbnow,bttvb
4 R) h: e* K. b; c' X5.39.217.76即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 z' C6 t" y4 j/ Q
- P* G) S; z4 o- X4 s
4 ]3 f) b: s2 y( h公仔箱論壇室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。
2 B6 g$ d% V* p+ h
& O- D3 b3 z4 f' w5 l; o第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮公仔箱論壇' F. D% K$ e. O" i q2 D$ p" u
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。 u8 @9 c8 t2 O5 A% I3 v3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) R. {$ ]0 Z" g& `
在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
& w% F. N; e8 F
+ d& [; \0 X' _4 S7 P公仔箱論壇跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 % v, o: B/ R% w( ^8 c( k& s
. Z( J* j; @- j3 J: I: \tvb now,tvbnow,bttvb像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
+ [& X6 r" I m
- y5 I1 o* R: q3 P ^3 }外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 6 L, \' z+ x) r$ k+ h/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* q+ L) }/ K# L- F$ p8 _8 E
最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 公仔箱論壇7 o5 Q c# @0 c# t3 ^
5 n- }+ u# ^ c: {0 |, O公仔箱論壇剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。- i: [8 ?% p6 r; i( n. B2 A
* H7 o8 ]6 J% P% R i* j. r
滿 福 樓
' }" S9 T1 S, h b5.39.217.76營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm5.39.217.761 a0 U' J+ A7 [
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 公仔箱論壇9 n7 f) K( W9 A' o
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
" K6 {2 ~% ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
3 K8 H, Z U) ^4 D) H8 j6 R( N5.39.217.769 j% U* Q+ \/ m5 v- R% ~2 t- ~
" D- U9 T- _ Q2 u2 R; M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ x4 M/ a3 L, F# i, h
& N" x: o/ I6 M. c9 c H2 C5.39.217.76脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。
- ?! N% t7 c% P$ A6 L2 F2 b公仔箱論壇7 h; g9 O8 Q% B3 }5 h
( e" K. }8 c- F9 y/ u# V, u+ T公仔箱論壇用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 h0 P! c/ H# w$ Q# \/ n( I
9 s' ^$ |. @, e" N# C/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 P* n0 r; M9 j- x
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。公仔箱論壇3 b7 h$ I; T8 D; A7 g
6 E; ~& d3 ^" g; }! K. i5.39.217.76鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包tvb now,tvbnow,bttvb. ~ n5 U. U; z. E% m) e& K
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
( O0 A4 w+ E; {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 b( F( D' R" G! D" _4 l. d
這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
0 i+ }. [+ S9 J5.39.217.766 Y1 i! i: K% Q7 ~9 i5 K
一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
( e9 e% Q/ H& @& D% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- k- ^. A3 S% m
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
6 f2 D: ~4 s6 t4 Y- q' T公仔箱論壇. J) P7 |) s: _
咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。* T9 i3 @2 f' I" M4 k; W" p! n
; p+ J) C* v7 i/ c" E2 o2 H
御 滿 庭
$ U: y- j7 X3 w+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm4 f/ f5 r" t$ X% L8 }
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 5.39.217.76* ?. T, d6 W4 s
交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
) ]/ n- M% ]0 k' K2 F- R$ L+ ~tvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 設 代 客 泊 車
1 O/ t# [ f- c% e" x8 ?5 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L* k3 _ C5 }: a6 g
. t8 i _% B) A$ A百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。公仔箱論壇- X+ L' h) G# i& p/ U; \
0 r0 p& } a% B& d" k: b9 ]3 V公仔箱論壇
. ^6 |4 V6 v3 S. d5 f) |( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。2 ]; q) r& P% K; k5 u. R
! W7 b# B1 s& S4 G4 G5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) ?( R4 t- e* F6 {: h8 l
8 U( t t1 T: t) C0 c; f! L5 r
3 \ b* ]5 N* f* m$ m' Z) A! q梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。5.39.217.76$ R6 n% m# O4 M6 {+ r/ w7 T
5 H7 @7 {3 h8 A公仔箱論壇 5.39.217.76' a* k P9 R) N
將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。5.39.217.763 ]2 |6 S. ~! }; D3 a% r
5.39.217.76( e* O! |& i0 w7 r) ]( X' f: |0 }" c
第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
% [! v3 ^6 ~( g/ H4 h7 L當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ [8 E) ?/ k
) i. |6 _: ^7 Z, U' m
近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 U3 }, H* X
9 Q1 _; s9 l0 t) H" P; |1 V叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
" W7 y) q' M) r4 f$ x d2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w5 h l4 w) t# x) P5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb( n; l1 o3 p% F! b: g) o. s; \
4 H0 ]7 Y+ Y7 q0 j7 T4 P/ R1 I公仔箱論壇這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
$ m2 Z* C9 E' W: Ztvb now,tvbnow,bttvb) H' a) \. S }5 R$ J6 ~
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 H) {* l' A* \' X; Q! J+ |
: D y( b+ s' l9 d# w- M$ `: u
第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D. s# h) o4 H; R( H0 T. o
$ ?# E7 x7 z" d0 U# A0 G它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb. p; c; g& B9 f: O+ G
tvb now,tvbnow,bttvb& w5 r. }+ R: c
距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？
h3 J' t8 o% D3 m! k5.39.217.76
$ X) `) i: q9 `" Z$ otvb now,tvbnow,bttvb國 金 軒 tvb now,tvbnow,bttvb* M$ Y% t% U; d9 t& u1 _
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm
% v0 }9 A' p5 g8 R1 u' i交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 |2 Q7 z% w- F- E) N9 p
泊 車 ： 代 客 泊 車
1 J- c, K* q4 w! Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; D% V5 M$ _* `& e4 L# n
明 閣
6 b: Z- p, x* E- Ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm
3 z/ W2 @" k+ q* }$ gtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
" I) I2 }& v' y. j7 I, b! p) O9 `tvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:06 PM
| 