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[食肆地點] 【 叉 燒 包 人 生 路 】

就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 , 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 , 一 直 在 與 時 並 進 。公仔箱論壇  A; B' `4 s, r6 F
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. ]( I% w( h! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 包 $22/3 個   昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 , 講 究 包 不 碰 籠 , 醬 汁 掛 邊 , 叉 燒 肥 香 , 西 苑 通 通 做 到 。
, ?: `1 d3 V6 P2 X/ D, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 , 剷 呀 剷 , 每 天 得 花 半 小 時 。& E% X; q3 M9 q( Q, y

8 H$ m& W( a( I' q$ }7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y) G/ T% [$ n4 l9 E. i$ xtvb now,tvbnow,bttvb包 餡 時 , 手 要 輕 巧 , 分 量 要 恰 到 好 處 , 既 不 墮 底 , 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 , 全 憑 經 驗 。
7 \4 N! C; P4 {0 g. u- l: W9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~  {( |% W1 c7 s) t4 p& `5.39.217.76第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟   叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ? 如 無 意 外 , 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 , 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) , 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ,從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 5.39.217.76- c9 j# A* e$ a

8 x9 a5 C& @1 {, H# N8 f! [tvb now,tvbnow,bttvb看着 西 苑 的 叉 燒 包 , 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 , 包 身 小 巧 精 緻 , 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 , 側 看 時 , 雪 山 似 的 堅 挺 , 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 , 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
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6 \( z5 ~9 Z" Z( K; R0 d捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 , 摵 下 一 片 放 進 口 中 , 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ,仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 , 每 一 口 , 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 , 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ? 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 , 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 , 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 , 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
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西 苑
6 M7 L9 f/ Z7 m  J# I$ @1 E營 業 時 間 : 11am-12mn公仔箱論壇# U6 R# M2 O+ h( L- q
收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
/ a* e. q: }. f- @' t4 ~5.39.217.76交 通 : 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
8 V1 A+ H- F8 X5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 : 利 園 $36-$40/ 小 時
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 S1 e+ [9 i' G9 F! S5 O
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
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0 n% G5 j/ b; H" Etvb now,tvbnow,bttvb名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
* y. V! W+ M7 Y" p* ^. j: b提 起 叉 燒 包 , 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 , 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 , 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 5.39.217.76& G/ x/ k, @- _- S9 k! L% L" m
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很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 , 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 , 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 , 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 , 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 , 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 ! D: S0 l  B+ W& i2 `
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此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 , 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 , 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 , 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。; L$ @& u) f6 q5 d2 g) ]1 v6 r

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* M/ a+ [- Q. S: _4 \. z叉 燒 餐 包 $13/3 個   咬 破 軟 綿 的 外 皮 , 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 , 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 , 甜 香 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 w& r' r3 y4 _
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第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包公仔箱論壇% W3 X! f3 R$ ]  Q- ~  z
叉 燒 包 歷 史 上 , 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E" _2 R( q- l7 \- [
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不 久 , 有 酒 家 也 跟 風 推 出 , 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 , 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
! w) W0 N6 D( I5 A7 n; p( U- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u. j0 p$ B+ V5 ^
不 過 , 由 於 形 象 老 套 , 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 , 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 A) m9 t6 W% u% w* U& B
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這兒 的 叉 燒 餐 包 , 焗 得 脹 卜 卜 , 外 表 油 亮 亮 , 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 , 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 , 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 , 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 , 鬆 軟 有 肉 汁 , 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 , 食 得 出 惹 味 的 炭 香 , 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。( E- O, @1 {% T! ?/ v5 ]( ^

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/ J0 |! b# ]/ t公仔箱論壇環 境 充 滿 懷 舊 風 味 , 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。公仔箱論壇; Z' F: T/ [  I" ~" i

- g9 }1 u4 S) p- [6 n" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 h# [! L$ E, S3 `
正 宗 炭 爐 叉 燒 , 不 是 老 字 號 , 哪 有 這 種 香 味 ?5.39.217.76/ i6 v9 \# ]! E5 g
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龍 門 大 酒 樓 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" r/ C# o) n+ M3 z: \
營 業 時 間 : 6am-11pm
1 v7 r3 H7 {5 V/ n收 費 : 只 收 現 金 , 不 設 加 一 。
5 I$ I! s" z- H! q8 l公仔箱論壇交 通 : 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 公仔箱論壇6 y5 J8 a' j6 H" [
泊 車 : 大 有 商 場 $22/ 小 時
: r) q' C! O4 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 m1 C) S& w! i7 E/ V5 T" S
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蠔 皇 叉 燒 包 $8   麵 包 麥 香 濃 郁 , 叉 燒 餡 甜 香 , 鬆 軟 惹 味 。
) ^2 ^7 p; Y7 ]" V# \/ Z8 r2 X7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ d5 y2 c2 f' W  F' ?# K

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! w6 f( C; U% P; C+ l( n/ g/ K$ b正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年; P4 e8 N. n8 {3 g" J9 W
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 , 做 得 最 出 色 的 是 康 年 , 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 , 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 , 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 , 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 & d. r. u. @: n# r9 r

: |3 \$ X" c0 j% g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 , 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 , 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 , 證 明 全 憑 天 然 發 酵, 沒 有 化 學 成 分 , 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 , 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 , 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 , 入 口 不 過 油 , 做 早 餐 也 不 膩 。
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" f" v* l) ~, s+ {康 年 餐 廳 + Z$ y8 l3 {1 A# C
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酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個   外 皮 脆 香 酥 軟 , 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 , 一 點 都 不 膩 。
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1 X3 Q4 f' e2 r/ s' @, J% O1 h公仔箱論壇' @1 R4 a3 Z* W. u: o( {, D" ]
叉 燒 餡 十 足 , 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 R1 F. J7 e4 v! \) G" T
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即 叫 即 焗 , 入 口 熱 辣 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& Q: Z1 [4 i, o& }

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3 C; ~8 I6 u. U8 u室 內 佈 置 舒 適 , 座 位 寬 落 。& x' k. E" n* O0 a

: C% Q* _  L- u2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
/ g" X7 ?+ |0 H8 q2 A" Q, G9 B) s5.39.217.76叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 , 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
/ p4 F& F; t. q, H+ L+ o) O8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* f& W4 x: g, W
在八 十 年 代 中 , 其 中 一 路 人 馬 , 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 , 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 , 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
- ~& M, V. D. z* ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 }/ p, d6 P+ n; U! B* ]4 @
跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 , 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 , 要 雪 至 硬 , 再 壓 平 , 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 , 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 , 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 公仔箱論壇7 R% N* _% i& |# h

' ~  Y; W1 \6 C; t像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 , 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
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1 p8 H3 ]0 H, X& O, p; u外 皮 過 關 , 還 得 看 麵 包 , 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 , 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
. s; x( T! t1 x5 ~7 v5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 `  F& m7 V: p5 ?5 t- X  g
最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 , 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 , 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
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5 ]3 D4 y3 J6 r3 @1 u! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剷 叉 燒 餡 時 , 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 , 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 , 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 , 稍 欠 甘 香 。公仔箱論壇+ L6 E. }5 f* y; `6 _
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滿 福 樓
( `+ x, {$ o2 K% Z' d! O公仔箱論壇營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm , 6:30pm-11pm ; 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm , 6pm-11pm
8 e- S6 H5 ]! D2 w1 w4 ^5.39.217.76收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
) Y0 h5 j; g* w. ~5 L$ r7 Q交 通 : 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 公仔箱論壇. H/ R+ M; ?/ b5 N* I
泊 車 : 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
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脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個   外 皮 綿 脆 甜 香 , 包 身 鬆 軟 , 叉 燒 餡 油 香 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb' V7 |! p4 J  y' c
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用 半 肥 瘦 叉 燒 , 入 口 更 甘 香 鬆 軟 , 一 點 都 不 會 韌 。
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$ Q" w# I  U* L. Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 s4 L5 |" d0 c0 S% D) H
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 , 外 皮 脆 身 餡 香 口 。! d" c5 t- I8 o0 O: B* r
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鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
# J5 Y8 {# a+ y5.39.217.76在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 , 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 , 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 , 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
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4 M6 Q8 K0 p+ z0 j4 J公仔箱論壇這墨 西 哥 皮 , 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 , 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 , 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油, 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 , 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 , 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 , 才 送 進 焗 爐 。
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一 遇 熱 , 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 , 覆 蓋 整 個 包 面 。
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2 u4 {  w( E% {6 p0 X& c, j御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 , 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 , 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 , 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 , 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 , 別 有 心 思 。
% l4 y' v/ k' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r) p9 @3 ~' G4 s5.39.217.76咬 破 包 子 的 外 皮 , 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 , 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 , 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 , 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
& D) K, Z+ o* a$ `# U+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o. l7 t5 ?" `' b9 h7 e御 滿 庭
) \+ ?5 ?& e  Z5 w' O6 I' n+ z5.39.217.76營 業 時 間 : 8am-4pm ; 6pm-11:30pm
% P" o+ \1 j0 [+ y1 Q" V收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
. F7 X! j( H5 V" R$ |交 通 : 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
( f/ ~! O+ c: @- h  ?+ \- v; t4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 : 設 代 客 泊 車" l4 H1 H3 t% w4 q; ^
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百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個   一 口 已 幹 掉 半 個 , 鬆 香 有 彈 性 , 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 , 惹 味 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! y0 `! g- O: [9 }' m' R

9 W; q6 b7 N6 i6 n  w* Z' E公仔箱論壇
" n; O! u5 W6 H. G: [tvb now,tvbnow,bttvb在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 , 味 道 獨 特 。
8 X" d9 }% e, n8 A4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 Q0 s" S7 L* q: k" }4 ~# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ P' V6 r; S* l' K; m; M
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梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個   梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 , 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
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( T( T( l9 K# ^" {: }; @/ m' l/ d: O5 a5.39.217.76將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 , 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。5.39.217.763 Y- A9 J/ X, y" s( v! W) r

1 Q% J- c; \2 g& n' Y  c7 z公仔箱論壇第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
5 ]: H! v) v$ Z當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 , 還 有 甚 麼 不 可 能 ? , ^. {$ ]9 r& u  \2 A! [  i

. U! g; }0 h' Mtvb now,tvbnow,bttvb近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。   l/ o' X% Q& {9 L2 I& z' t7 I

1 f5 P# w9 x" h4 t公仔箱論壇叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 , 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ! tvb now,tvbnow,bttvb. p! Q9 U, B( y! e; t5 a$ {$ u

0 b$ V  _, r; d公仔箱論壇雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 , 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
9 F2 l. r$ ~3 U" ]. M公仔箱論壇公仔箱論壇% A# d# f# z( L1 k# s/ O, c& k
這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 , 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 , 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 , 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 , 暖 胃 辛 口 ,比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
1 E- c( I' d* z  _. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q* M* V" t- q  s+ G) `/ y7 c- N" j
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 , 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 !
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第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 , 咬 下 去 , 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 , 是 甚 麼 呢 … … 啊 ! 竟 然 是 梅 菜 , 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
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它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 , 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 , 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 , 味 道 才 夠 香 口 。 4 W6 N! z- B4 b+ w# j

0 S3 i4 V$ l+ t6 u; ]2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。距 離 第 一 口 叉 燒 包 , 已 過 去 多 年 , 當 今 的 叉 燒 包 , 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 , 不 知 道 下 一 步 , 又 會 是 甚 麼 呢 ?公仔箱論壇& h# @  C$ E# R/ V& m4 ^

# p9 ?6 b  J. c5 b! P8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國 金 軒
6 X1 d4 ^' b- r% v8 E0 jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm , 6pm-10:30pm ; 星 期 六 日 11am-3pm , 6pm-10:30pm公仔箱論壇) G! d4 K/ e' ^" {
交 通 : 港 鐵 香 港 站 D 出 口 公仔箱論壇, W, F. {: v; }
泊 車 : 代 客 泊 車 8 f: x: H3 i2 Z6 [. o

' s1 c  a: {! O* ?0 X) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 閣
! t5 m* e) N6 }營 業 時 間 : 11am-2:30pm ; 6pm-10:30pm
4 K6 o# V. I! _# Z$ h$ |交 通 : 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
- o7 `% y. o$ s, t1 k泊 車 : 代 客 泊 車
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