也許 你 也 留 意 到 ， 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 ， 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 ， 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 ， 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 ， 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 ， 還 滿 載 祝 福 的 意 思 ， 叫 人 吃 包 之 餘 ， 也吃 下 一 份 心 意 。
' l8 T+ B9 Z5 ^& U, u) s, t4 O公仔箱論壇
# N6 i, P* P" Z公仔箱論壇
& q- G/ i) a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 桃 包 $18/ 個 （ 堂 食 ） 比 拳 頭 更 大 ， 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 ， 鬆 香 的 外 皮 下 ， 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 ， 蛋 黃 油 香 豐 富 。5.39.217.76( {! D4 W3 C {2 R( x# P; R: L
2 }: {# e" z2 s2 x
 公仔箱論壇$ M7 R& o9 p) ~
直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 ， 更 能 保 存 油 分 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 ^- ~" x1 g M% \
) Q+ V. l+ ? v3 O
* O. Z. X$ o1 O7 A# e) H4 Q* U蒸 至 外 皮 剛 熟 後 ， 便 馬 上 印 下 直 紋 ， 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" s7 `8 s5 x! S0 M
) k. K. K3 r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; M' f8 o3 E7 l! B# a
蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。公仔箱論壇! g$ w; n9 N: D4 W8 M+ y: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ u2 a9 c6 i
2 x) _5 `7 W- w公仔箱論壇半 打 禮 盒 裝 $103 ， 很 多 人 買 來 賀 壽 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ A3 P9 A5 X1 M5 |0 h) E
0 |1 k$ H+ S5 E5.39.217.76壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海
* y5 n$ k2 r2 c/ V4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 前 ， 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。
- q7 D0 e* e7 E( l* M: g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D" s B5 B$ ]) T6 w近 年 呢 ， 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 ， 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。
+ T# H. W t/ x* m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l" @" o% M5 A, b/ H# {+ T2 o) o
其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。 ) v4 L! G# R \
tvb now,tvbnow,bttvb( `5 _' I5 C' p9 E G8 K6 W
做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 ， 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 ， 同 樣 購 入 湘蓮 後 ， 自 家 打 成 蓮 蓉 ， 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 ， 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ，偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 ， 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。
0 V" k0 e }( H0 f% r+ B: }9 N% y公仔箱論壇
+ ]; A( s2 w' w5.39.217.76先 從餡 料 說 起 吧 ！ 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 ， 因 它 是 生 蒸 而 成 的 ， 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 ， 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 ， 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 ， 入 口 自 然 特 別 甘 香 。 2 u% ^0 s+ @- O+ E( V
2 P5 q B+ J; ?/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 ， 縮 短 蒸 包 的 時 間 ， 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。
7 N0 j$ p H/ Ntvb now,tvbnow,bttvb, H2 k2 J* x7 i( ?! U
正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 ， 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 ， 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 ， 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 ， 確 保 每 個 包 一 樣 。
. b5 G' W3 n/ @9 ]& o+ X3 k! q, ^
+ F7 Z3 |* X( l9 Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb包 子 皮 呢 ， 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 ， 是 它 完 美 的 造 型 。 p. n3 R8 D8 P1 ~3 j
+ G7 T7 k* |2 K" j# a; @' I* O& X5.39.217.76壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 ， 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 ， 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 ， 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。 + N% a ^' D: G
1 U, ?& r6 U- F, F# {8 u' x$ L公仔箱論壇東 海 的 師 傅 就 不 同 ， 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 ， 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 ， 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 ， 做 出 來 好 看 又 好 吃 。
3 a |- M9 w8 C$ f/ `. v3 R公仔箱論壇5.39.217.766 t/ F7 u8 e: }; w3 Z! K% {. y
即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 ， 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 ， 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 ， 包 身 鬆 軟 粉 嫩 ， 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 ， 咬 至 包 中 心 時 ， 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 ， 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 ， 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 ， 甜 絲 絲 ， 軟 綿 綿 。
0 v3 |& g2 V6 W5 Z, utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- D& v0 A3 Z% j! u) _1 M& U
是 壽 桃 包 ， 不 是 壽 包 ！
2 X$ _7 V( z3 G, a" J公仔箱論壇現 時 到 酒 家 賀 壽 ， 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 ， 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 ， 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 ， 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 ， 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 ， 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 ， 舉 座 嘩 然 之 餘 ， 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 ， 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 ， 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。
* d r/ y. w3 i8 q6 ^$ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ^3 W2 R" |8 T, {
原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 ， 呈 圓 形 ， 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 ， 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 ， 因 代 表 長 壽 ， 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。 ~3 A n; ^/ c
, I' e3 [$ r4 z5 B( \9 z壽 桃 包 來 自 福 州tvb now,tvbnow,bttvb" r4 Q) s: G2 N. j2 J5 n
壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 ， 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 ， 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 ， 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 ， 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。 5.39.217.76" ~5 o6 y. k- G& r0 R% S( M
: {* O" G& q- D: i
而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 ， 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 ， 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 ， 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。
/ T0 o1 g' Z5 y$ X6 P公仔箱論壇
6 M% H( h+ d2 u- O公仔箱論壇東 海 海 鮮 酒 家
3 V8 f' k5 B1 B, t營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-11pm5.39.217.76& a( X! Y# a5 R5 |9 t
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 公仔箱論壇8 `: v5 j" w- }' Z u) T( l W
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A4
* {8 V2 R0 B6 t3 _% Y. Z" _: w公仔箱論壇泊 車 ： 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時公仔箱論壇5 a. ?- S/ R" Y/ e; {& f5 C6 I* G
8 p! Z- T6 d- O* u公仔箱論壇
, U# Q& B% l* i4 W( k% w6 S, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 H! Q2 D7 _2 E
/ w6 V6 S8 j1 h5 p4 u) D2 O( C1 y) w# V4 c. u; e! Z8 Y1 L
最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ v1 N9 ?# W$ v( T: v
說 甚 麼 物 輕 情 意 重 ， 我 不 敢 百 分 百 認 同 。
0 C7 Z6 U4 p$ }- E; k公仔箱論壇公仔箱論壇2 C$ y; N3 x" u, I
起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。
6 [' L z/ L; u0 ^! F1 ^8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" I3 ]/ g" M' A5 o4 w3 a1 J
食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 ， 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。
6 [& v$ k) @ k" _, ~; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb f6 V- N a V' q. g0 l
在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 ， 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 ， 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 ， 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 ： 「 嘩 ！ 使 唔 使 咁 大 個 呀 ？ 」7 w( K" N8 K' Z" g- r2 t
* ^! r) T/ b1 z' J壽 桃 包 才 放 上 枱 面 ， 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 ， 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時， 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 ， 左 右 一 分 ， 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 ， 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 ， 一 次 滿足 三 個 願 望 。 5.39.217.76, R; p C) Z+ Q( R! r4 |' `+ M
5.39.217.764 F# e2 e7 q" g
這 個 子 母 壽 桃 包 ， 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 ， 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 ， 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 ， 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。 5.39.217.76* L) M) c+ u, G* D4 B) L" C3 \
tvb now,tvbnow,bttvb* h) C2 A W$ R" R" C# X" q1 o
雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 ， 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 ， 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 ， 蒸 熟 攤 涼 後 ， 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 ， 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 ， 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 ， 包 身 軟 綿 香 滑 ， 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 ， 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 ， 除 了 蓮 蓉 ， 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 ， 亦 可 以 選 擇 雙 拼 ， 變 化 多 多 。5.39.217.76$ K8 }& i# y# Z
" c- R; U! G" c4 W子 母 壽 桃 包 $168
2 \. E, e3 c5 a8 b最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ？ : U8 {/ n! a' X1 ]
( J; A* Y0 _7 {! j% Y5.39.217.76其 實 也 可 以 ， 不 過 因 為 太 薄 ， 沒 甚 麼 味 道 。
- T1 T' w/ W' {2 `: M( O* d" @7 M4 R N2 P
相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 ， 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 ， 蛋 黃 油 分 十 足 。公仔箱論壇& p6 [; \3 j0 q6 b. U6 x& E5 n
, j q! A2 G+ T* x5 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 w- X6 M0 }& \, C7 ~
1. 製 成 麵 糰 後 ， 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。
e3 L* c% W% v, ?7 ]+ c5.39.217.765 R# F0 g" h$ s/ R
 8 ^. n, B: `' K' a( l: a l
2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 ， 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 j* n! Q# B% ^
' G, w# b& S- V5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 q k) ]( L* g" }- {, q! d# s
- G9 t$ T% J8 ^/ v
+ j+ \. W: h, c* jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 ， 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。
/ F q8 M6 Q# C5.39.217.76$ i- h; a( l) q" B% g' t, _' M& S
〔 食 包 貼 士 ﹞
& c( h& k/ X, z4 A4 B3 {( ?當 天 早 上 預 訂 ， 即 晚 可 取 。
% N+ E! m/ a% C* s% z外 賣 回 家 ， 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 ， 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 ， 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。公仔箱論壇2 f& v9 G" X0 e( C
; Q3 E. A, H# U& R Q公仔箱論壇 鴻 星 海 鮮 酒 家
" \3 {+ E2 ? q' g" K( i+ z8 Y營 業 時 間 ： 7:30am-11:30pm
, T" x' q5 }0 t3 |& ttvb now,tvbnow,bttvb收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
% z% U) ]7 }/ P+ O6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口
, ]; s9 g" w! A, { ]公仔箱論壇泊 車 ： 代 客 泊 車 公仔箱論壇$ l6 H6 M% o5 S' _' k! s
全 線 鴻 星 有 售
# V, \* F) z: m# x; a+ u& O公仔箱論壇
4 M% t; }5 ?# }" ]( y3 K5.39.217.76
5 m# k" w6 d V) F* u9 S公仔箱論壇學 員 。 何 小 姐 平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 ， 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 ， 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 ， 返 到 屋 企 都 做 得 到 。3 J0 Q3 Z& ~1 c$ m/ \" e8 K
9 _5 G6 n, J9 }! S+ ^ B
人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包5.39.217.76( G. w2 ~1 \8 m; D# v
幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 ， 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 ， 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 ， 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ？
& m! c! m; M3 ^, C: k公仔箱論壇
- i* y5 i! A+ [5 n5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 貴 價 的 餐 廳 ， 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 ， 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 ， 上 堂 學 做 壽 桃 包 。
' x9 J7 \) r; q0 q) c6 D- w5.39.217.76公仔箱論壇4 i/ |. |5 @: ` N8 o7 p
中 式 包 大 熱 ， 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。 5.39.217.76 O: V' P, B) P& P, z4 V) W
8 {* S* e. T$ o- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class ， 每 個 月 開 兩 班 ， 每 班 8 人 ， 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。
3 }4 |+ e' [- X. c( M4 R% q公仔箱論壇
2 Y+ S9 I0 T) s% k公仔箱論壇因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 ， 在 行 內 甚 有 名 ， 加 上 學 費 不 貴 ， $200 已 包 括 材 料 ， 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 ， 相 當 抵 玩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, b' l; q. S' W' a+ g0 o ~" i
& x1 c! V$ |( p* A+ r; s+ y最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 ， 加 上 小 班 教 學 ， 遇 上 不 明 ， 可 立 即 發 問 。5.39.217.76/ T. u- ?9 e. H1 q/ w' b3 {% ?
公仔箱論壇0 p+ p- S* b8 G& p5 u
不 過 ， 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 ， 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。
" H* F7 z3 q- ^2 t8 _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q9 |0 ]% Z2 q( [" l現 場 所 見 ， 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 ， 還 要 是 爆 開 那 種 ， 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。 公仔箱論壇 V2 c3 Z3 K8 ~* @; z
- Z1 l1 K' t, ]4 I$ ? C
不 過 大 家 都 不 介 意 ， 嘻 嘻 哈 哈 的 ， 氣 氛 甚 熱 鬧 。
' Q0 G: B- G8 f9 ?3 n" S4 q# H6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G( M1 p. v, s0 b& c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ D( K5 w: G% t( Y
7 I) L8 D4 J4 w. y a) K5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" `0 o- M# D! q$ k& i* u/ ~
公仔箱論壇0 n- ^+ ]) U9 k6 h3 Y
2 |# p* S$ Y, A8 z5 v: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( J ]4 e* r5 Q/ t: L( ?( x
 公仔箱論壇$ s+ w3 p5 O, K$ O7 W& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% ~# B: I! A$ t
 - ]/ n6 l. c, n+ i, p: ~1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 f3 Z+ L; X& `8 e, n" ^
" B. E% G% z. s5 h9 [' F9 \tvb now,tvbnow,bttvb
# O. C; i. M! A0 y$ r* N g f, L& q公仔箱論壇
3 s6 e& y2 Y# D+ J公仔箱論壇
) @$ D& k9 ?6 h' _3 ?. Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 ^5 q$ D, f; o2 ?; v
7 J, t' x1 P. N* d( j# q9 Utvb now,tvbnow,bttvb 2 f1 T; g' G! v9 S6 F! p- I
% P' e* p2 J/ x- o+ U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& Y# [' [- `9 `/ n% O
1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。
0 w; ?. v. @: u3 ]* q2. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 ， 師 傅 狠 批 ： 「 無 用 㗎 ！ 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」 5.39.217.766 W9 [6 w2 s% B) f1 o* F4 R
3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 ， 攪 得 氣 喘 時 ， 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 ， 師 傅 笑 說： 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ？ 講 笑 講 笑 ， 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ！ 」
+ V- ~8 G/ U5 G: T1 r6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 ， 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」
4 Z6 h( {" j9 i' ~! B5. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 ， 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 ， 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 ， 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 ， 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ！ 」 # x/ B- F, ?# }+ H* v
6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 ， 有 的 彈 上 癮 ， 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 ， 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。 ' a' Z% v7 K% J% {& \
7.終 於 蒸 好 了 ！ 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 ， 有 些 塌 下 ， 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ！ 但 大 家 還 是 很 興 奮 ， 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 ， 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 ， 便 會 做 得 成 功 。
Y7 C# L E/ `% B6 M# @+ t" q1 r
怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊
+ J8 f: x; ]3 d報 名 方 法 ： 網 上 報 名 ， 網 址 為 http://www.masterwhy.com ， 先 入 數 後 上 堂 。 |
發表於 2009-5-5 02:21 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:07 PM
| 
