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' }* ^% q, { p4 O- Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
' G5 n1 z% D( D1 ~& e, W雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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% B. R: T% S6 ^9 M6 \5.39.217.76
' [: X, j( E3 a& m; e" p醃 料
9 }8 S7 y: A& D) S( S+ U Y) M公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙 X w' _" o) \' w8 i: j; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% x2 c3 w' ]# G3 L. ^( S
- f" J8 I% h' ~" ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 ^ \2 ~" \& w& _# e, x1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) y$ X2 n9 t2 m
, G; p3 f; B9 n6 ^2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
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1 Y) w4 T* t" h& {$ n) @7 ]公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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: }; L2 s% I, a, j$ e8 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 ( C8 _! c. j4 L$ L8 u8 B& W
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5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。7 [, S: A4 P) P4 v6 y
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" o$ {5 ~1 i" |, ?. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 }: E; b: r, Y/ o& @/ f2 ~7 @公仔箱論壇薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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