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材 料8 L+ x2 J2 K4 Z8 w( _* p( E
豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 k9 I2 Y) b. o$ t$ E0 r/ l
4 x6 M& E; l" m) V# S7 G, k' c公仔箱論壇
, x9 R+ C% t& {; d8 q1 p公仔箱論壇醃 料
1 F- k% x" l( d. b2 I梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許
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, i f, k* u; h/ P) \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A8 i- v: d3 i( K, t7 N
做 法
) C" F* g, Q7 B" s+ O) |tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。
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/ H& O! }/ D1 E8 i' g0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 即 食 麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& z$ I: ~% c4 \: y0 Y6 P8 i
8 V/ H3 J" {7 G3 F8 A( k3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。
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7 T: I/ O/ C: h% K( Y4.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。
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加 入 黑 椒 粒 去 炒 麪 ， 會 更 加 惹 味 。 |
發表於 2009-5-5 02:07 PM
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發表於 2009-9-11 09:11 AM
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