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材 料tvb now,tvbnow,bttvb- J+ T/ |! Y% a/ A9 ^# K
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. F% j8 E7 D: B4 a, s
8 S1 z D" @0 h$ G3 C8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. G# S* d1 d/ `$ M5 S c7 J3 G
醃 料
/ x# N- I2 q/ j: W" a5 g# O公仔箱論壇雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
2 `$ i9 `9 V) D, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# ]( z- }. B7 s$ j
4 E; {3 {7 @# }0 h1 y醬 料
* ~# O k; U0 ]( t, g2 _& F5.39.217.76沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
( k1 r- i/ \6 ?! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' m# F' @' X! `2 H5.39.217.76做 法
3 K' b! F/ U- @- B3 F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( R1 o6 p$ g+ z4 k) Y& X
+ x( J8 W3 p! b5 J$ s- l5.39.217.762. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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g# i" @0 U, a" ]5 O0 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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