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[西式食譜] 秘 製 沙 嗲 牛 肉 包


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6 y9 u5 P/ t8 x" l# `% H! e0 \, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料, A* c2 a4 q+ k1 c0 W
豬 仔  麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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- g. F  v. G1 ~公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% f9 t2 ~" {5 y; V
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 ( N9 m4 ?( ?, c

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醬 料tvb now,tvbnow,bttvb- k# r5 ~- {0 p/ M) Y
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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公仔箱論壇, D2 E  T1 r# S( e  ^+ f" z6 D
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# |0 @4 @, t$ w- H5.39.217.76做 法
0 [: j. {0 O; c1 N/ k2 b6 h5.39.217.761. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 * x& M4 |5 Z- o3 \% w" @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& _9 ?) l/ C! \. l" G5 ^. y% }
2. 將  麪 包 切 開 , 塗 上 牛 油 , 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 , 把  麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 , 再 輕 烘 包 面 , 取 出 備 用 。 5.39.217.76  H& t  E2 R6 O2 P* M% Q
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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0 Y. B4 e4 J" f- T4. 燒 熱 鑊 下 油 , 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 , 再 下 糖 , 將 牛 肉 回 鑊 , 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 5.39.217.760 o3 G; @* d- O! L7 Z' \1 o: p/ [* w

9 k' s% _% J% E: K" Z! K公仔箱論壇5. 將 西 生 菜 絲 夾 在  麪 包 中 , 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 & j* ?1 S; y+ p" C# k: c" r4 [- p

/ V! X1 J# S# z0 F9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 c, Y6 g- b' K8 O

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貼 士
, m0 _- }7 R- E5.39.217.76麪 包 不 宜 煎 過 耐 , 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。
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