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材 料
% N! j0 j; J* ~$ k+ {5.39.217.76豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 5.39.217.76& R2 l' z* {- l0 m0 \; g- w' d
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醃 料
6 f5 _+ D: v! @/ M4 y& @5.39.217.76雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
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醬 料
# e* Z: u7 d6 X3 ]% B沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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' A7 C8 v( O1 T8 g( n9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇2 {. v9 Z/ n7 [& ~+ {1 ]5 a% ]
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
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( V+ r' f0 A4 c9 s) A% M& L0 _2. 將 麪 包 切 開 , 塗 上 牛 油 , 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 , 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 , 再 輕 烘 包 面 , 取 出 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: b' E3 v" k' \9 Q
' v0 _2 c& m6 L# X7 o6 j3. 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 公仔箱論壇' t# A: a! l+ `5 ~& E& M
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 , 再 下 糖 , 將 牛 肉 回 鑊 , 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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9 J2 I8 T1 W6 q7 z7 U- V a# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 , 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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. Y+ [- e9 d9 g5 A$ Q! h; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
w( Q; M6 r) D公仔箱論壇麪 包 不 宜 煎 過 耐 , 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |