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/ A& f# U2 O; K+ L3 f4 Y) B材 料0 {, x& i4 B3 \8 u* ?4 Z) t
龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 啤 梨 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 士 多 啤 梨 3粒 （ 切 粒 ） 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙
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9 g" {: O' ]; v9 L6 Y) l公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 H: X% \* D
鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 . i' X. Y6 @. I& d0 W& Q4 s& V
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* I% k: e. V* ]6 I5.39.217.76做 法( e0 j* ~1 O/ f O6 m6 o( [
1. 將 所 有 生 果 拌 勻 ， 撈 上 沙 律 醬 備 用 。 6 ?0 c4 X+ ]6 _/ {+ N8 M5 u% S
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2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。 公仔箱論壇$ p8 H; \3 p: ]: _ I
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3. 將 蛋 漿 、 水 及 麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 塗 上 魚 柳 兩 面 ， 再 均 勻 蘸 上 麪 包 糠 備 用 。 " u* | m- _ Z2 l4 W- R3 c, ]1 E
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4. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 ， 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 ， 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。5.39.217.76& E/ A4 P E( T
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炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 ， 一 開 大 火 就 好 易 將 麪 包 糠 炸 燶 。 |
發表於 2009-5-5 02:05 PM
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