# n9 E- u* s7 G, n& d. N0 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 v# S' N( |" m) B
這個是新照燒雞肉,和别的不一樣。5.39.217.76 o/ f3 v K: i4 v& ?' b
6 c6 c# z! a+ p, Z# J% P" v材料:& s. c0 P( s1 q. K. s0 c: F
- F* U$ y: U0 `. ~3 o/ e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿,南瓜,酒,砂糖,料酒,醬油,沙拉油,胡椒粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: ]: m2 j% Z
/ I9 @% X; K7 P3 S( A公仔箱論壇醃肉料:
: a! T& ?% k+ D! k' u+ a
. u- J3 `% C' E3 A# `酒,醬油,薑汁.公仔箱論壇3 F* f3 {- S5 p
6 y% a( z' E! b* _$ n* G6 L8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.預先處理雞肉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) T5 A! r/ m: |* B3 h* w
tvb now,tvbnow,bttvb/ p) {; u1 X B; _/ C
 * }. A' e/ F/ ]- l+ i% `
公仔箱論壇8 K4 C# C X# p& c+ c! \' H
將雞肉多餘的皮以及黃色脂肪去除，以叉子在雞皮上面的各處戳洞,使雞肉容易入味.
' s' B U! M, M' o2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O. H! j% t/ n1 R% i2.醃製雞肉.. J, o" h" v" S) @6 t( X/ u
! C& [/ g4 a1 B Z% n5 Y; m0 z1 d
) N- i$ p3 u5 h+ d8 [ |" `! Z8 ?* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K' n" {' T! V5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 S- S' P/ V: y5 k. ^: C, F' Y4 W3 U8 h
將醃肉料以雞肉放入盆中，以手抓拌入味.南瓜去除瓜瓤及籽後,切成8mm厚.將沙拉油(少許)倒入平底鍋内加熱,放入南瓜,蓋上鍋蓋,以小火燜煮.翻面後再以同樣方式燜煮,即可取出.
! w- C/ y, F3 y
3 f# |. T3 z, D1 p3 h9 B9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.以平底鍋煎雞肉.
+ I1 z! U$ x: B- [$ B* |5.39.217.76
- ^8 K7 z( }. }2 u* ntvb now,tvbnow,bttvb 2 U9 M( _9 u' U% _- y( J L
公仔箱論壇* K$ i; y b+ Y
以廚房紙巾拭去平底鍋内的油污,倒入少許沙拉油加熱.將雞肉的雞皮朝下，放入鍋中.以中火煎至帶有漂亮的顔色,再翻面續煎.以廚房紙巾拭去雞肉流出的油脂. e$ b( ^4 c) s/ ~ |5 w% c' f
5.39.217.76& `2 q4 K$ D7 P+ x
4.以中火燜煎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. N$ P, ], Z8 ^4 M1 z$ x+ R
! C0 k8 ^6 ~; P7 \! B; U
R. i) T0 R5 H4 n; I$ u2 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ V$ G% c' F, \7 k' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G t l5 }9 A, |$ u: K
淋入酒,蓋上鍋蓋,燜煎約3分鐘。除了使雞肉熟透,增添風味之外,還要使雞肉變軟.
* O. J T( \& d, d' x9 ~+ E- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ C6 }' F2 e4 i1 h
5.放入調味料.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# d3 u: Y' K
. h: y1 N; x9 ~8 n1 L( M8 ?9 K" T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* E) n2 |& U# u9 F
2 }% s7 ~9 s! o9 ], C' E) X加入砂糖,料酒,醬油.此時的火力可維持在中火.) |6 H& L& d8 L& n& \* m7 C1 @
tvb now,tvbnow,bttvb) L% V+ |4 o& H M6 e
6.攪拌入味,增添光澤.tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 |' U |4 [) u' u; c3 {5 m) Q
8 K2 T2 P1 {# V! W0 ^9 U* Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! M9 c$ O' Z) J! O. V) P! I7 _2 y
2 @- [1 [6 c$ M* S9 h0 x: y: {公仔箱論壇一邊搖動平底鍋熬煮調味料,一邊將雞肉翻面,使味道均勻沾布.待整體沾上濃稠的調味料,雞肉帶有光澤,便完成了.將雞肉切成2cm寬,裝盤後淋上煮汁,撒上辣椒粉.(搞定)7 E. \% i+ k$ Q( c
6 b- m0 l1 w/ x6 L! }8 z2 U2 u
成品.公仔箱論壇2 S4 R& [; ?7 ~ F+ i7 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 ]" [0 o; h7 I) y! J9 F
|
發表於 2009-5-5 04:43 AM
| 