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原料：
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6 D2 |, F5 J( ~( Q- b. Y茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：tvb now,tvbnow,bttvb/ c" k$ G$ [- E& K1 f& D+ E5 e+ H
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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4 K4 H$ I' P- Q6 ?4 w2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" x t7 _" n: A
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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。公仔箱論壇& y9 Y# d+ \ b( f" h4 j& x
0 f! z. x& Z! c4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。
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0 f2 U, D$ ]0 b' q* l8 I/ |" N k5.39.217.765、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！2 J; y0 B# }! D& ~3 w2 n
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發表於 2009-5-5 04:41 AM
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