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4 j" Q7 f; Z) F( ]$ W* w2 u7 V步驟：公仔箱論壇7 B1 T! e: t% G7 n5 h7 K/ P' Z
/ T+ e6 d3 }$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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) U; @9 G+ ~% w& u8 [6 }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用公仔箱論壇- f. ~$ W1 T1 Q. \ ^0 y' d
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+ F( P" Z# B* l( ?. |4 X4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚公仔箱論壇9 G |3 d' [4 k q
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( }7 W: Y8 p
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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3 B' V. _/ O. s: h5.39.217.767.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，- s) a5 c6 y4 q! U* Q# t+ F
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒tvb now,tvbnow,bttvb5 C. r8 d* a$ [' E0 c @
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3 R' O/ {7 |( D1 J1 |/ ?tvb now,tvbnow,bttvb9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ g# F, y. Q% B: ]
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8 \8 [9 j3 R. f9 H0 Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 U5 {/ K) r) \8 f$ b! |" o. m
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總結：) Q- a* f& ^- B# ?* J6 ]: `7 M- S( e
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1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
0 ^* S8 a( V! A: [0 D1 q. p太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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