有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。
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; }* B! Q1 K' _1 M捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。
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9 e/ l/ [7 ]0 Z5 A! R/ w8 a6 ^店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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4 ^. C1 L! [3 W p% [/ p: dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 O) B: P4 F- f j7 ]3 o, ]
韭 菜 皮 蛋 肉 菘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 V9 d' O8 R& S& i
韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。$ j& E( D. E8 }; h8 q
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% ~9 Y$ O2 j" {1 c+ q蝦 醬 蒸 五 花 腩
* u7 P: y$ m. C/ ?- U( y五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。5.39.217.766 G* t7 \, d' H# L
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. W; S' ], E {8 q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 天 白 菇 鵝 掌
: Z. ^" z2 |) O- \1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。
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! c4 ]+ ^4 N) G4 ?" h9 x/ M公仔箱論壇百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y+ y7 X) ~1 L5 x' q
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。tvb now,tvbnow,bttvb" i' x2 ]- U; g5 \0 Y' S2 V
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+ O! Z5 Y# w7 B$ Z; e# q8 U5 w公仔箱論壇瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
! G6 j/ {) M* \: A* D: Ptvb now,tvbnow,bttvb飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。
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/ O2 J# R+ u8 A: C9 Q9 d) o1 Rtvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 馬 蹄 糕 # l* [! T4 q9 j/ t7 W
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu
* S! Y4 V' x7 W5 O+ M- P點 心 拼 盤 ：
% S+ o# R' Y- A6 y/ o) k/ S【 水 晶 鮮 蝦 餃 】 tvb now,tvbnow,bttvb& y; r8 q: S% G+ o& d( {" R
【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 tvb now,tvbnow,bttvb. n# i# x ?$ R' `/ E
【 老 火 湯 】
9 n3 r2 e; T1 j5 @' q& v! utvb now,tvbnow,bttvb【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 8 a# @0 p0 R( }5 m* x6 `( d# }, c
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】
& F. ]+ c8 T% |! z【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 公仔箱論壇5 p5 `$ ]: v7 {6 m
【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】 tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 Y8 L6 W/ a) Q1 }
【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
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每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
, \1 z# y9 c- U) w" i3 v) {. Q供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm0 M7 h: E- T7 |: N' q y/ H3 F" C
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0 |' H0 o N$ ?0 {5 \公仔箱論壇新 同 樂 魚 翅 酒 家
7 ~% O; M3 {4 P5 ~, x營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
' U8 N7 U- X- {& b( G: l, z5.39.217.76註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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