有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。公仔箱論壇" A& x- `% ]' B7 z- G
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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( ]. a/ z2 ]' w% `* Q+ Q" c0 P母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。 5.39.217.765 X1 _0 m9 Y& a
$ X8 T# o: _* y5.39.217.76付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。
8 m+ P! p1 N9 E+ T8 t6 u# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# {6 m2 R3 u2 }, b
套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。
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& s+ j; `0 n, S/ s" d% H5.39.217.76捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。
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店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。5.39.217.76) @9 }/ E$ C4 S9 y* U& L+ r
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韭 菜 皮 蛋 肉 菘 公仔箱論壇0 u$ B c& m h t; c
韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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# i5 T! F: z9 q& P5.39.217.76蝦 醬 蒸 五 花 腩 tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ w8 Z8 U$ g+ R! q. I. f. {
五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
1 K; a. N8 v3 x, y2 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ L+ O3 i% f3 J9 h/ A
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日 本 天 白 菇 鵝 掌 . t. ~$ X8 Q1 k( Y$ _5 H" n
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。" M5 P7 l3 w4 j! U1 i
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2 Y$ ]8 A% ^* z百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 3 ]* e" m, D9 d2 e) D+ X) _
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。
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* J$ V& k/ }0 M. M 公仔箱論壇& O! r* L+ ^. h; H' P; O
瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 5.39.217.76# ?7 H7 V/ D- g& `% k) a
飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。
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 5.39.217.76& V! S0 b# V; V" y! l5 Q+ d2 B" Z
酥 皮 馬 蹄 糕
- h5 c' S- ^1 `( ?9 K. o酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。
5 W6 u! F& J$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: s# C! m# c$ W; J" B# E5 C' @# ~; o
母 親 節 午 市 套 餐 Menu
4 ~& P% W8 O" V0 r* M5 u3 w+ S8 m3 ~點 心 拼 盤 ：
8 B, ^: d+ C9 z【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
4 i/ E L1 h% w, U: E* ~# Z【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 9 F0 ?. i ?# q7 @7 I+ p
【 老 火 湯 】 tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 I! e' W9 Z C. B# k
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" F( W/ P$ e. c" f4 B8 ~* x& K
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】 5.39.217.76) W+ F" ?9 U7 c: {' r- ~
【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 5.39.217.765 ~. h7 P+ y0 b! e- r% f! g7 s
【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】
' E9 l: p$ P4 C2 A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
3 r% y2 o* }, s: P+ {公仔箱論壇【 酥 皮 馬 蹄 糕 】
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每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
4 E a1 ~+ F6 e ~6 I$ t5 }供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm, G* |$ [7 P$ m( r! F$ w8 ]: }
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新 同 樂 魚 翅 酒 家
6 d. k: |: L; ]' V6 [, r( ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
, y1 W/ q1 p' I6 _7 y公仔箱論壇註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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