[西式食譜] 桂 花 雪 梨 凍

nt1972

5.39.217.764 e9 w2 K+ e! g( T9 x  k" h, w1 S  a' F
5.39.217.761 H, s; y6 F! }$ [/ ^& c, x( Z- {! x
材 料
- r( F9 I% \5 r$ ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb桂 花 乾 1 湯 匙 、 雪 梨 1 個 、 魚 膠 片 5 塊 、 水 1 杯 、 糖 / 桂 花 陳 酒 各 250 克 、 青 檸 皮 絲 少 許
( F8 L" M  X+ B" B6 L1 j" e# a公仔箱論壇
( l& V2 t! J0 g5.39.217.76做 法
8 Y. \; l6 H; g2 r. Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雪 梨 去 皮 去 心 ， 切 成 塊 狀 後 浸 凍 水 。 魚 膠 片 以 凍 水 浸 軟 。
$ E- ?' G/ R" a7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' c" s9 ?6 C% m
2.煲 滾 水 轉 細 火 加 糖 ， 攪 拌 至 溶 解 後 加 桂 花 乾 、 雪 梨 片 及 浸 軟 魚 膠 片 ， 煮 至 魚 膠 片 溶化 ， 但 不 可 讓 溶 液 滾 起 ， 混 入 桂 花 陳 酒 攪 拌 1 分 鐘 ， 與 雪 梨 倒 進 模 具 中 ， 放 入 雪 櫃雪 2 小 時 。 2 y- q7 S+ ^$ e# n7 i) `' \% D

( `" D6 ~: ^) {8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雪 梨 凍 脫 模 上 碟 ， 加 青 檸 皮 絲 點 綴 。