獅子頭滷蛋

甄華

公仔箱論壇. [7 L0 c  q, [
* g+ \) E# l+ y; S! a

3 O) N. A* y( t/ o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x! g# [! k7 i3 S& \1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。
) N5 Y7 M- I$ K$ T+ |0 Q  h2 B公仔箱論壇. w# b8 D7 U5 Y8 s( S

5 B; T) \6 y  H  W* b  n- C8 U+ C3 H5.39.217.76( d$ T. @5 ]1 b& e
在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
% M8 u! \2 \6 B0 u! X0 }1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 l/ J3 c' `0 ~
! l9 T" }! E( x$ w0 S$ P7 N0 l0 n

5 o% G% w/ X0 N/ c" L5.39.217.762.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
7 |; R8 C1 n: K4 u
8 N  w4 f' j, i4 q7 O& z( \, M5.39.217.763.第一部分的工作就完成了！5.39.217.76( k/ N+ \+ y' [/ B( f4 i9 K) j! X9 A
) c4 G/ O! ^/ o8 F6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 x/ j; w2 F# P$ O; k5 h+ \

) w2 |8 ~' b. Z& Q5 x  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉，放進油鍋裏面去炸，記得乾澱粉一定要滾勻滾薄！5.39.217.768 s9 y# Z1 p3 C; `

8 i3 Y) q6 q& E+ N* \7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 f8 c; O/ V& O( ~9 s. _% H( D
tvb now,tvbnow,bttvb% O. u& i& P- w8 r, b, H' P
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鹌鹑蛋！
3 Y. {. a% `1 g% D# S2 D. u
" v" v7 ~) z5 @0 ]- `6 {( b2 q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ w& e2 A" N- V

6 J# P) K$ |" b公仔箱論壇
+ ~, s( E) V; t  Z/ c公仔箱論壇
' ?5 M3 E# D3 X3 i  T首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其着色均勻、湯香入味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. \  r* I4 k4 j: k2 Q" b

) W# b6 G# |8 ^$ M9 o* l* w- E2 @: |5 _& Z2 v; T" a$ z

7 \$ m' y5 j, p5 I- ]$ |, q美味可口的獅子頭滷蛋就完成了！