[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
: J" X. f$ O5 K3 B' A' a公仔箱論壇2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；) ~' R7 E1 J$ m( I
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
2 ~5 Z' v: s- M  @7 y5.39.217.764。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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) o3 @4 p9 z( U) ?( s7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- D* F8 i- N& v: t* l

' J. v2 e0 Q3 G2 q) E4 B6 r- [* O5 W# W- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!( D% q, ^/ a3 O4 m4 V; W

/ F+ w  d9 W9 g* E  G* c# E, k) S醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
& K. c5 a- s* U公仔箱論壇玉子豆腐有很濃的蛋味！！5.39.217.76/ Q: u* S9 h5 A1 O
金針菇吸足了醬汁的美味！
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