1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb* n& Z. L, o+ s3 a0 q% u
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；5.39.217.76; v, d: v H, g' w' H
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；5.39.217.76- P) p; \ G7 }; r+ V8 b1 b- [
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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( N" B! d! ?3 C5 d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
: ~8 P8 `' j% g1 P玉子豆腐有很濃的蛋味！！1 m6 p9 O0 U" C
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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