[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  q  _3 N% U: t# W1 |8 I9 a
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；公仔箱論壇1 E1 [  i. n% Y" y- c
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
0 D+ X* M# A" ]$ |+ U6 P4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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$ A3 r  F- r  K/ F. ^1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k; Y+ K  H, V) B* e1 `0 ~
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( I- c0 V9 p( n/ O$ }" A% o- x) X
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
" c" r% V% S. f* {# t! f3 F) J4 |公仔箱論壇金針菇吸足了醬汁的美味！
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