[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴

甄華

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材 料公仔箱論壇. t# Y5 j3 ~5 |/ Z# R5 t% I
大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片
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做 法
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! r/ Q% G) o4 S0 {* h( y1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。
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; w( `, I( U  Y2 F$ [3 C9 R5.39.217.762. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。公仔箱論壇& @% g& e" N8 L% B" H7 }

; P7 v0 g9 B" p6 I. `+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 N7 P) T% M% t; {7 x

) W& M. X# Q: S4 b9 [. Z5.39.217.76怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。