 ! @. t4 J" _1 c# i* w/ i0 I& Z
4 ?7 @* |$ T! B' n* y+ q* x# Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( d) R T, \2 F9 B) s
1. 蘋 果 去 皮 後 浸 水 ， 然 後 去 心 ， 每 個 切 成 8 份 ， 再 浸 檸 檬 水 。
0 V+ z# D' S! c9 A' [8 K: Q公仔箱論壇" ]! O( N0 h, ]3 ]
2. 在 平 底 鍋 下 糖 ， 開 中 火 將 糖 略 煮 溶 ， 放 入 牛 油 ， 將 兩 者 慢 慢 拌 勻 ， 煮 成 焦 糖 。
5 v9 z$ ~! G8 v! w/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
& m4 a" k2 ?( e9 |6 M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 入 蘋 果 ， 用 細 火 略 煮 一 陣 ， 加 肉 桂 及 多 香 果 粉 ， 煮 約 5 分 鐘 至 蘋 果 軟 身 。 5.39.217.766 p4 L+ p: ~3 u& x3 m2 _. Q q
& j) M! q! ~2 }/ K1 l( ^+ Y公仔箱論壇4. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 酥 皮 碾 薄 至 平 底 鍋 的 大 小 ， 可 用 鍋 蓋 量 一 量 度 ， 便 可 將 酥 皮 冚 上 批 盤 ， 在 表 面 切 開 一 些 缺 口 。
: i k3 t1 k0 ?' I/ p/ i公仔箱論壇
9 K+ b k2 \( H* Y+ }5. 將 蛋 黃 與 水 混 合 ， 掃 在 酥 皮 上 ， 放 入 焗 爐 焗 30 分 鐘 便 成 。
* V* A+ ~1 }) R7 j+ `# Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m$ \4 f% e" c( J公仔箱論壇
" m5 G) w( n, w- F: qtvb now,tvbnow,bttvb$ N( h0 o$ ]! s6 Y1 w/ T
: k( |- \' o% [% Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" q5 h& A9 {) r( \
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- z1 j( K% m9 A) a
煮 焦 糖 要 用 中 或 細 火 ， 大 火 會 令 糖 黏 着 牛 油 ， 兩 者 不 能 混 合 。 |
發表於 2009-4-30 02:15 PM
| 