& L% c$ ?2 [' u1 n( B& K$ M+ |" y5.39.217.763 ~/ K$ h3 U9 t) I7 Q
做 法
$ C- `* R& y3 x8 r' i- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋 果 去 皮 後 浸 水 ， 然 後 去 心 ， 每 個 切 成 8 份 ， 再 浸 檸 檬 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb- E5 E: F& i; n$ F
公仔箱論壇1 m. Q: ~$ v3 y7 h9 x7 t' R6 B' {
2. 在 平 底 鍋 下 糖 ， 開 中 火 將 糖 略 煮 溶 ， 放 入 牛 油 ， 將 兩 者 慢 慢 拌 勻 ， 煮 成 焦 糖 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D: i! w T' k0 q" d, W4 K
# x: ]% S8 [* F4 k2 H& k: a! _3 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 入 蘋 果 ， 用 細 火 略 煮 一 陣 ， 加 肉 桂 及 多 香 果 粉 ， 煮 約 5 分 鐘 至 蘋 果 軟 身 。
* A3 n5 O% q1 Utvb now,tvbnow,bttvb; `4 n; V) ~ g7 C
4. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 酥 皮 碾 薄 至 平 底 鍋 的 大 小 ， 可 用 鍋 蓋 量 一 量 度 ， 便 可 將 酥 皮 冚 上 批 盤 ， 在 表 面 切 開 一 些 缺 口 。
! u+ ^0 d# l9 T( {7 g( o7 t1 @公仔箱論壇
. ^1 ~) M0 J* E1 e$ S8 H C& v公仔箱論壇5. 將 蛋 黃 與 水 混 合 ， 掃 在 酥 皮 上 ， 放 入 焗 爐 焗 30 分 鐘 便 成 。$ z8 n% z( H$ r3 u
- w3 [* ?1 X3 _& l/ a- T7 C2 r. ~tvb now,tvbnow,bttvb
& n% v \$ s. O) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \/ q9 y5 h, @ 公仔箱論壇& U; r8 x% `0 e/ @+ `
2 H( p/ V. M% u E! [6 n8 \5.39.217.76 貼 士5.39.217.76! s% B9 A L# s5 Z
煮 焦 糖 要 用 中 或 細 火 ， 大 火 會 令 糖 黏 着 牛 油 ， 兩 者 不 能 混 合 。 |
發表於 2009-4-30 02:15 PM
| 