[西式食譜] 法 式 焗 鴨 蛋

nt1972

% Z# ?% C4 f0 x2 t9 ~6 h5.39.217.766 Z6 B% ~. U- {1 A5 I
做 法
' O8 }7 N% e8 ^0 T* U1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ 。
8 D7 H4 `( V' I1 H5.39.217.76) s- ^" `& Q8 P$ R2 Q
2. 將 大 葱 切 絲 ， 用 牛 油 炒 至 軟 身 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 忌 廉 拌 勻 。
, Y& b  f4 F9 D8 S# q5 b
7 j. w# m; X0 M% G4 p/ z5.39.217.763. 將 大 葱 放 入 焗 杯 ， 鴨 蛋 打 在 大 葱 上 ， 下 少 許 鹽 調 味 。
7 Y4 O  s5 X8 @4 u* ^7 g1 Z# U( otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 s) C5 ~; L1 Y  g
4. 將 烤 杯 放 在 略 深 的 焗 盤 內 ， 倒 入 滾 水 至 烤 杯 的 三 分 一 高 度 ， 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 焗 蛋 便 不 會 焗 焦 ， 蛋 面 亦 可 保 持 金 黃 。 5.39.217.764 Y0 j2 m8 i8 F
- l# l  L- {& \5 L
5. 取 出 焗 蛋 ， 刨 上 芝 士 碎 ， 然 後 全 盤 放 上 焗 爐 頂 格 位 置 ， 用 頂 火 的 最 高 溫 度 焗 至 芝 士 微 焦 及 剛 溶 便 可 取 出 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。! Q9 C& }4 F- T% P# E
( D/ w3 O0 C7 r6 o; Y' y
5.39.217.76( i5 n) c6 j& S- N4 t' ]( G

. ^& G8 U$ W, X8 W2 ]' S' H7 Y公仔箱論壇
3 l! g) j9 T: ?6 w% B5.39.217.76
, h; t2 ^- {# p3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t; I( j! F& d. `: Q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 B6 {8 x0 I
貼 士9 `0 L" r: B) N, f6 o& p4 u
鴨 蛋 比 雞 蛋 香 ， 但 鴨 蛋 的 膽 固 醇 含 量 比 雞 蛋 高 一 倍 有 多 ， 比 鵪 鶉 蛋 還 要 厲 害 ！
' \+ }' y) L1 r% f; R
4 D) B7 z7 O1 n8 A! e" Ztvb now,tvbnow,bttvbGruyere Cheese 是 歐 洲 流 行 的 牛 芝 士 ， 味 道 似 巴 馬 臣 芝 士 ， 法 國 出 品 的 約 $33/100 克 ， 於 高 級 超 市 有 售 。