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鮮活鮑魚做法


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% P% W5 Q5 N( K; Z9 p: g3 n! T2 c( ptvb now,tvbnow,bttvb1、探頭探腦地活鮑魚,用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb( q: i$ V; U3 c- n8 g6 _' f
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2、開水焯20秒撈出,快刀旋下備用——# l( h  U3 A. P* |

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3、將殼(真的好~腥~~啊!)扔入沸水鍋,加料酒,大火煮透!
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5、表面劃刀口方便醬料入味——
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" e( N, u3 G; `# X7 I5.39.217.769、上蒸屜,水開後5~6分鐘,剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片,蔬菜若干的雞蛋麵~~
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又學到0野啦! 多謝你甄華!!!
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