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鮮活鮑魚做法$ v, v! T3 Z; H: u
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' a7 v- Q, h4 J; \2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——公仔箱論壇3 `, F: O( Y/ G- T; W
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) m, `) a8 A7 p dtvb now,tvbnow,bttvb3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！% x, V8 K+ s) D, O# ^
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5、表面劃刀口方便醬料入味——
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7、調料排隊...
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( G8 I+ D" u3 H; _8、化妝：）
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~! d% d6 U1 {4 s" n4 W
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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