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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
5 q5 j" _6 Q, U, h( | t' e公仔箱論壇鮮活鮑魚做法5.39.217.76. M) t, T1 e! F
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7 O8 C' P4 M8 W0 |' z2 I( W公仔箱論壇2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 _) r* ~' I3 d& i
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7 ?, E. g$ a) u+ ]0 R4 E5 m6 m1 H5.39.217.763、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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4、鮑魚去内臟ing...
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5、表面劃刀口方便醬料入味——
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% J. }$ A: \- C) M! O) g u6、裝盤，整裝待發..
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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