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鮮活鮑魚做法公仔箱論壇+ h4 }& U8 b0 J! q/ C; n! o6 c
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2、開水焯20秒撈出,快刀旋下備用——
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3、將殼(真的好~腥~~啊!)扔入沸水鍋,加料酒,大火煮透!; a! U( n( Y- O
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9 V: R& }0 W$ w, s; S, r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4、鮑魚去内臟ing...公仔箱論壇3 V' @+ u$ T& ~9 q7 g/ U! e
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/ D8 ^' j& U; \$ C3 W公仔箱論壇5、表面劃刀口方便醬料入味——公仔箱論壇7 j1 O J: I' x4 Q( R1 h" n# W
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6、裝盤,整裝待發..
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7、調料排隊.../ |$ P8 @3 k$ t) m+ e0 _8 x; c& ?* a5 F
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8、化妝:)
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) Y. n' d$ y& G0 Y' [% J' b9、上蒸屜,水開後5~6分鐘,剛出鍋...
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片,蔬菜若干的雞蛋麵~~
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