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* G. T. |0 n& G( `" N) O5 f$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
) w# A. i5 i% \; \8 y5.39.217.76參 鬚 / 麥 冬 / 乾 百 合 / 川 貝 各 2 錢 、 冰 糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' n' r& c w9 f" x! O4 ]% u
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做 法
6 Q2 A( o6 ^/ X/ O* n# N* r0 }5.39.217.761. 將 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 洗 淨 。
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) O1 ^* P( C& A: Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 川 貝 放 入 石 舂 內 ， 將 之 舂 碎 備 用 。 7 V# p, m: |) k, E( o) _
3 z" h& p2 ]: a* p V: ^8 [- mtvb now,tvbnow,bttvb3. 在 煲 內 加 3 碗 水 煲 至 滾 ， 加 入 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 ， 當 再 滾 起 時 轉 細 火 ， 煲 成 1 碗 水 ， 約 20 至 30 分 鐘 。 - ^. v# J: G+ t
4 {4 N" J0 k/ j( [5.39.217.764. 最 後 加 冰 糖 調 味 ， 隔 渣 後 即 可 飲 用 。
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' f& \0 \, b. m# P: I2 p貼 士
5 C/ n4 X ^7 q$ h( @川 貝 對 養 心 潤 肺 、 清 熱 解 鬱 效 果 很 好 ， 還 有 止 咳 化 痰 、 排 毒 滋 潤 的 功 效 ， 用 石 舂 舂 碎 會 較 易 出 味 。
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發表於 2009-4-29 02:13 PM
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