4 u& |5 z5 T; C3 C1 s5.39.217.76
7 v5 J5 v" _4 C5 |; `材 料
* c7 Z: e6 p- j4 ^3 |: q7 o4 ^ Z; `參 鬚 / 麥 冬 / 乾 百 合 / 川 貝 各 2 錢 、 冰 糖 1 茶 匙
8 y8 n& T/ F& c+ i R8 j
3 q/ z7 o) r" L3 w' o- Otvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.764 q3 T7 e' K0 C" m4 P) ]4 Q
1. 將 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* h$ D+ L+ x! V
# G, s& o8 a" E9 |! N! V公仔箱論壇2. 將 川 貝 放 入 石 舂 內 ， 將 之 舂 碎 備 用 。
% E# ] t3 {& |# J) Z/ atvb now,tvbnow,bttvb$ ~# j) w& V: v4 q
3. 在 煲 內 加 3 碗 水 煲 至 滾 ， 加 入 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 ， 當 再 滾 起 時 轉 細 火 ， 煲 成 1 碗 水 ， 約 20 至 30 分 鐘 。 - s4 Q- a# L l; D
3 {6 {% ~( k/ b7 x$ ?! l) h' E4. 最 後 加 冰 糖 調 味 ， 隔 渣 後 即 可 飲 用 。
0 T6 `+ S" V R% l+ T
0 S4 t7 n, ]% U0 U, r* o5.39.217.76貼 士公仔箱論壇! l' r. d8 R* k, \9 R& W* g
川 貝 對 養 心 潤 肺 、 清 熱 解 鬱 效 果 很 好 ， 還 有 止 咳 化 痰 、 排 毒 滋 潤 的 功 效 ， 用 石 舂 舂 碎 會 較 易 出 味 。; `, u) i3 D) U% ?4 R! S
|
發表於 2009-4-29 02:13 PM
| 