 公仔箱論壇0 ^/ {6 y4 M4 F& Y: [
) i% ?1 m/ j) s) Z: |0 C, p) _/ r材 料
( q# ]7 @6 S; Stvb now,tvbnow,bttvb田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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' T4 g7 X0 p! L( R, M9 ]& x公仔箱論壇醃 料
9 C& y2 d' s& w: Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 [2 l! u* y
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調 味 料
" P s% v' f1 F4 w) |tvb now,tvbnow,bttvb葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.765 N* n+ m7 x4 b" J6 R* R3 v
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做 法
2 ~' j5 @! K; m1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 $ U! n$ t8 Q% U$ E2 i
8 q( U U# O4 @* @, f5.39.217.762. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
+ n' R. r/ g* c. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |( d6 O$ k$ W+ j
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.764 C& S, W/ y) `0 m! E$ Q' a2 R
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇3 _% b: F5 p" P, o
, |6 _3 O; n) ^5 w公仔箱論壇1 A/ p4 ^( t! c U0 e
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 X' s; L0 g: B' Y3 D
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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