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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到) D7 t0 n) s3 f7 T1 {
& X4 V$ g! d# Y/ T7 I$ |5 w) u8 b. q2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% y% H) z' U* g, t8 { m7 I
, N0 i4 H( `9 r C3:豆腐皮一張切條.公仔箱論壇9 n; e% L$ [2 [% Q
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.公仔箱論壇7 q6 {: a5 P" o0 I9 s# G
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5:黃豆苗洗淨備用.
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$ S, ]6 t, Q7 y, b: b公仔箱論壇6:香菜洗淨備用.
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.公仔箱論壇0 L/ X; u a! e' _1 q
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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$ i7 j0 ^, B) A& {5 s; \公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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