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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)公仔箱論壇1 l8 L9 {2 q7 |7 B
/ {( D( G M: u. }! |) H# s" C% X5.39.217.762:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)公仔箱論壇( i1 _2 d6 }) |1 G: {7 G
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3:豆腐皮一張切條.5 L- G( e# ?8 D# ~ Z& l- n
+ s j0 r2 L, ]5 Q6 i4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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1 e/ s1 w$ _6 o5:黃豆苗洗淨備用.公仔箱論壇: Q: g, k( ?; g2 |+ J: C
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6:香菜洗淨備用.5 k- X( f O& G7 x$ c$ W
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.5.39.217.76) @. Q, i% m+ n# ?, {. n* \( p
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 f' y! Y D3 x$ `
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!公仔箱論壇) S% V/ g3 C' A' Y. m9 P* d
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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