 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ {1 ^6 N$ o& n0 B: c
| Cur Noir 風 乾 火 腿 $98/50 克 tvb now,tvbnow,bttvb D# R5 U) W. h9 R1 B1 s
色 澤 深 紅 ， 肉 味 和 鹹 度 適 中 ， 有 一 種 獨 特 的 果 仁 香 。 (100 克 售 $195)
. `) z# F# {: N1 J" L* c5.39.217.76 |
|
/ t+ G5 M. n: o* f @) ]$ v4 o1 ~ |
5 ^8 R, L# ?( H& U+ c
. W& h6 U1 }8 ^. g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb識 食 的 都 知 ， 風 乾 火 腿 有 意 大 利 巴 馬 火 腿 (parma ham) ， 和 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 (iberico ham) 。 但 法 國 的 Cur Noir 風 乾 火 腿 卻 不 是 人 人 識 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, R/ S- d& }2 C
Cur Noir 是 西 班 牙 黑 毛 豬 的 近 親 ， 身 上 流  歐 洲 野 豬 的 血 統 ， 肉 質 柔 軟 而 帶 韌 勁 ， 由 於 產 量 少 ， 一 直 無 緣 來 港 。 今 次 首 度 進 駐 銅 鑼 灣 的 Agnes b. ， 全 日 供 應 ， 晚 市 來 ， 侍 應 會 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。 一 片 片 的 火 腿 呈 深 紅 色 ， 有 一 種 獨 特 的 乳 香 。 肉 味 雖 及 不 上 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 ， 但 另 有 一 種 豐 富 的 果 仁 香 。 伴 烤 得 焦 香 的 多 士 來 吃 ， 是 一 道 上 佳 的 頭 盤 。
+ u# H7 f+ s$ r# d, L5 Z. U( ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 L' X4 v! f, a, C( B, C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 O; ?% K- B! K6 u5 x
晚 市 有 專 人 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。
3 E0 |1 s Y5 X1 ~; V4 h" P; u" {8 E5.39.217.76 |
| 
1 O3 U- U Z9 x, ~! K; G
& o4 H. s( ]- X% e; A* p# v7 [5.39.217.76Cur Noir 是 黑 色 patpat 的 肥 豬 ， 長 至 兩 歲 大 ， 經 鹽 醃 後 風 乾 約 20 個 月 ， 就 成 為 一 道 美 味 的 火 腿 。- J& J7 \* j& Z; ~' J& B
|
|
* M6 i7 r5 Q5 k( d2 O: C5 @* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' i/ ~7 ?# D2 k2 Q4 ?$ }" d' h
tvb now,tvbnow,bttvb2 E, F( y2 z9 W- ]- U# L$ C& l" d
公仔箱論壇( F& \- c. e) w' h. C) e. ^
$ [) g5 k$ p: [+ G: f0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carwing 於 2009-4-29 10:59 AM 編輯 ] |
發表於 2009-4-29 03:23 AM
| 
