( o( n; ]& x# b9 X8 Z- M( ` | Cur Noir 風 乾 火 腿 $98/50 克
& g" ?8 o1 `# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色 澤 深 紅 ， 肉 味 和 鹹 度 適 中 ， 有 一 種 獨 特 的 果 仁 香 。 (100 克 售 $195)
+ d- }! ~, b: x( m5.39.217.76 |
|
9 S5 m, [# h) i1 Y) a7 k7 v5 f5.39.217.76 |
& _1 V/ I: t( a9 W0 I' g, H% B
: c) l# ?4 a! j- o" V4 _tvb now,tvbnow,bttvb識 食 的 都 知 ， 風 乾 火 腿 有 意 大 利 巴 馬 火 腿 (parma ham) ， 和 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 (iberico ham) 。 但 法 國 的 Cur Noir 風 乾 火 腿 卻 不 是 人 人 識 。
1 ]5 t' [0 Z. [Cur Noir 是 西 班 牙 黑 毛 豬 的 近 親 ， 身 上 流  歐 洲 野 豬 的 血 統 ， 肉 質 柔 軟 而 帶 韌 勁 ， 由 於 產 量 少 ， 一 直 無 緣 來 港 。 今 次 首 度 進 駐 銅 鑼 灣 的 Agnes b. ， 全 日 供 應 ， 晚 市 來 ， 侍 應 會 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。 一 片 片 的 火 腿 呈 深 紅 色 ， 有 一 種 獨 特 的 乳 香 。 肉 味 雖 及 不 上 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 ， 但 另 有 一 種 豐 富 的 果 仁 香 。 伴 烤 得 焦 香 的 多 士 來 吃 ， 是 一 道 上 佳 的 頭 盤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- N5 G8 B( o; H! O
: Q& U5 q+ x! C- _8 W3 V% C, w公仔箱論壇* H$ @& v' E! B9 m( P7 |
晚 市 有 專 人 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。
6 L- g- ~+ l5 T2 ?5.39.217.76 |
| 
6 H, T+ [ w7 u; U& w2 n: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( ?, ~2 l- O. F
Cur Noir 是 黑 色 patpat 的 肥 豬 ， 長 至 兩 歲 大 ， 經 鹽 醃 後 風 乾 約 20 個 月 ， 就 成 為 一 道 美 味 的 火 腿 。
( y* k: X2 b. ?" R1 \% s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
5.39.217.76 w; r6 L" @$ l
tvb now,tvbnow,bttvb e$ t% K( Z6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 [7 D8 m4 I9 ~& G2 s
# F8 s/ ?/ x- D' Z公仔箱論壇公仔箱論壇9 r' I% \ b+ [4 H# [ m+ R! d
[ 本帖最後由 carwing 於 2009-4-29 10:59 AM 編輯 ] |
發表於 2009-4-29 03:23 AM
| 
