[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

ericsuen1

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．公仔箱論壇  E/ A! D4 s! Z4 }
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！3 n/ P; D0 W; @1 V6 O& a0 F
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
5 v2 y" T: a, X0 m5 a0 K墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！公仔箱論壇; l. r% s, S% H/ B8 j- H$ q1 |
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．4 Z" I( i1 E- w
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
2 k( h3 g! l! Y7 j/ W4 e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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; S- ?& U( s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及弟粥：& I/ \; J9 C9 j2 V1 I
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
" p5 {0 \( G1 j" h下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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michael_villa

我要地址呀

carwing

原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表
# ~0 F/ ^8 a- t+ k3 o8 M& e4 }tvb now,tvbnow,bttvb我要地址呀

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  p' q3 k5 I; Q2 A% b+ ~tvb now,tvbnow,bttvb版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等

hippy_123

looks very tasty, thanks.