光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重); G6 @! n5 }/ \9 a0 c' a! v. a
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老抽 - 1-1/2湯匙公仔箱論壇/ ]: d7 a3 s& a. }
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薑汁酒 - 1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v" z1 `% F0 |$ k+ c- b
$ T4 o! C3 P5 E- h3 q, J( L公仔箱論壇荷葉 - 1塊
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雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩) _. h7 I9 a! X3 ?1 F
& w$ C4 M: M/ {8 w公仔箱論壇冬菇 (切絲) - 6隻
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7 K( L- x) S `" A9 D2 `- O( Q! E半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
. |& ]8 K2 C+ ^% v& A" ?; ^8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 A! Y" J# V, @2 ]3 Y' v
鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
2 M1 w9 l7 ^/ \: a2 Y+ ]5.39.217.76公仔箱論壇1 {- _$ f+ {, f) v1 k
姜 (切絲) - 3片
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3 I/ v" N: }# H/ h蒜頭 (剁茸) - 1粒: x: d: g) z0 r9 w
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大蔥 (切絲) - 1條5.39.217.76$ `- p: f3 H; [, ^' f4 q
3 o+ Z/ X2 m5 y6 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# X$ W5 K6 ^) i0 F
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' W Y8 Y6 p) S$ n7 V P6 @公仔箱論壇生油 - 1湯匙公仔箱論壇/ _/ A' ^: z/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- t3 x8 l% w; ?: x
紹酒 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e& l$ h# G" d+ [1 a& U+ o1 Y/ J
( Q' ^* u- Q3 z水 - 1湯匙
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- L* S$ ]* u( a( Otvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙( c% ]6 r) c2 f1 Y# \/ {' ~
" L9 l* ~& g/ X; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙公仔箱論壇! `9 E9 k' v/ P( p& T' V: L9 z$ z
1 N$ y' B6 a. M7 X1 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 R2 T# N9 q/ n6 V0 l8 k( i- L
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% |+ P1 e+ _3 M: d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 5.39.217.763 x" }7 m) e x
* r! @+ y( c+ L$ @) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。tvb now,tvbnow,bttvb! e. ^" k3 a3 `# g! x7 f- g$ m, u
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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/ u# w/ S, ]) g& l0 @- d# Btvb now,tvbnow,bttvb5. 放碟內蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" _8 S3 z. k7 e7 ? T+ H1 f/ L
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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