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老抽 - 1-1/2湯匙: E% J' K' {- [' [' ^
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紹酒 - 1湯匙5.39.217.767 N% j$ ?5 k* I& t) I" _
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水 - 1湯匙: i* C) m0 h, C1 x
# a/ V% @* U, I5 \) |8 j( u! P U) A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙
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生粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 F( s( J7 ]) M/ W
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! q r: s- B( Z: I* v1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。5.39.217.76 \, a: w6 u4 R- X3 u. N
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 公仔箱論壇& y" S0 f7 w7 K
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 o" ^8 E0 `+ S0 O- M' Q
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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