光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)0 V/ N, }5 l8 A1 G' I
& R# x8 S- X" m" P" `) T* e6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% d" R! k0 L; N5 P
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薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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荷葉 - 1塊
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5 m7 g$ h2 m e; h: r& K公仔箱論壇雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
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冬菇 (切絲) - 6隻+ n" w1 b" Y) K7 e- u$ e% q& K
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
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2 b% r: V7 A0 c公仔箱論壇鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
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7 w" [* G- g; ?% Y$ A2 C/ v姜 (切絲) - 3片
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蒜頭 (剁茸) - 1粒
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大蔥 (切絲) - 1條/ W. e: N6 m6 {. H
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0 N9 o) n$ z6 v, ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 Z O; n$ f3 c" H" A9 W
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生油 - 1湯匙
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# z. K4 V& K- U+ I: d, H5.39.217.76紹酒 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 S$ v v. ^, c. A- X, e
0 Y6 F. s: F) s% B4 B水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L Y+ \- h6 t: B b3 O
( A- j8 g3 { d9 S5.39.217.76糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙
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生粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 I) A- M0 `/ V" l
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。5.39.217.76& L+ R2 R a k& @6 q" t, _
* h" N; c7 g& P2 ]8 y$ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ u( E1 K+ t( @
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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& }1 L) L" `6 b: O公仔箱論壇4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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" G$ X) j; @; U3 A! z0 z公仔箱論壇5. 放碟內蒸30分鐘。 5.39.217.76* f* Z3 }; N' o0 B5 K
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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