光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)tvb now,tvbnow,bttvb! Q! h9 h6 k1 G& q4 m1 g
. r: y" g4 W( \& H, K老抽 - 1-1/2湯匙公仔箱論壇% m; D* Z, p8 r6 w% d
1 i! f2 `6 d+ M9 h7 s
薑汁酒 - 1-1/2湯匙
) F' o- Q# q9 L' {4 n: W" {, R* i: w( H8 x5 H. b5 A8 H2 V0 Y
荷葉 - 1塊
8 `- H4 N, M2 S- G0 R4 ^6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A. a% @9 e* g# S' z N5.39.217.76雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
! P9 H% e" e/ N4 t$ N; ? O5.39.217.76! ^: e, d- F: b
冬菇 (切絲) - 6隻5.39.217.76& b" u; b6 u' y% E @+ h0 p
8 f/ y: Q5 d+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩( k7 \2 H3 \# S' o1 \, m5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 A) c" R6 Q/ J2 E
鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯4 H3 A8 ~- w: q0 p& j' A/ c
9 v- o0 [ f0 C1 A3 @
姜 (切絲) - 3片6 R) O% |+ m$ I3 x( Z: I
公仔箱論壇8 L3 K& K8 J) j- F( A. q6 [
蒜頭 (剁茸) - 1粒
/ A. L7 L& C6 d5.39.217.76
& X' Z5 X' a/ J7 n4 Q3 C: q5.39.217.76大蔥 (切絲) - 1條5.39.217.76% ]. J% t4 z* n# r' W4 `0 P2 Z/ X* r
# q1 x+ q' I$ o. {& m/ Z
/ W0 `3 M) Y+ N! ], v& N9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. l8 i" M8 g% m/ ^4 g
+ b2 X" G: X @* \8 c/ L
) I+ x) |/ R3 F& i" Stvb now,tvbnow,bttvb生油 - 1湯匙$ f3 F0 e7 ]% w" N1 @( `
' N: E+ J. L4 v0 y$ y) \公仔箱論壇紹酒 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) K& O0 X- ]7 J# }" L
: t7 Z4 O6 u9 C7 p% |公仔箱論壇水 - 1湯匙
, r! y, I" a) O [* R! { }公仔箱論壇2 C& n& o+ |0 K$ @# T }
糖 - 1湯匙5.39.217.76+ m) Q$ X7 F: r6 t! R/ ^7 ^0 l+ ?
5.39.217.76 C; J6 w0 \4 o* }/ R
麻油 - 1 茶匙5.39.217.76& E4 {$ j( ~7 L& g9 Z/ Z3 [4 o
. l' c$ Z6 p, B4 G生粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @# c! a! j' x I1 J
2 r4 W* G- i3 f5.39.217.760 z' w* N# x1 H6 o. J% k: M9 s( |
^) S# R4 W: ]$ [, Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 \- _) l; Y. }. dtvb now,tvbnow,bttvb1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
! U' l. |# `. X: p- d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |( [. W3 W x' B! {3 y
2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 5.39.217.769 K ~% t) _5 W2 o( G" F) U
5.39.217.76% k" M7 @, y" i3 c' o$ j) j: o! l
3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。 h- n" E& @% J0 C" z9 Y$ ^
- H+ S/ @% g5 l' c& Q5 h4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" ]& H; h |+ q; d
公仔箱論壇3 e. k X$ C2 m& T9 p2 h$ M
5. 放碟內蒸30分鐘。 5.39.217.76: o6 Z: o, o9 {1 y4 J
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
| 