[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb" c* H. v+ H5 a7 m6 s; v) p) E3 L
赤 小 豆 ３ 襾
& p. }/ @$ u; a' e% {! h& ^* R& ~* a冬 瓜 半 斤
6 s) {( i/ c: S2 L* d1 Q1 z6 G蔗 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 `# }) \+ ]) O
水 適 量5 M* e7 |2 R  @2 s

& p6 D+ c/ L( Ttvb now,tvbnow,bttvb製 作 過 程 :
  d6 W/ u  m2 k: n4 k5.39.217.76１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用
/ F# h: [  i6 t2 a1 }& g5.39.217.76２ .冬 瓜 洗 淨
4 y" K! x* k) c# i5.39.217.76３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件
0 J& w2 _) m# r6 {3 I４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。tvb now,tvbnow,bttvb! [  I7 Q5 i. `* m: a1 G
５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。公仔箱論壇, n. q8 R  H  R" f. |0 o* I
６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成
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製作貼 士:公仔箱論壇9 G; `4 j4 j9 \/ x4 O+ o
赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。 , ^5 O  j+ x; U: a7 c
冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。