9 T! c& ]! g) etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 y) K0 m! _. N2 P
材 料% D" ^+ E9 u1 s# f5 Y5 E- ?
冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量5.39.217.762 D j/ [. U7 L9 ~: P, t/ a: e; O
, v/ y0 o' L: q$ E6 }3 H6 h% U- d
/ y' O) ~& [5 y公仔箱論壇做 法
( X( y ?0 C& ^" n! q( h# x4 v- Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。 * \5 D- I( k$ k" `& ?
$ ^) C( z- N& {2. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" F/ V D: X+ {3 v
/ S- s3 T5 s. J, n- {% k3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& l3 [6 E5 ]$ k" }: S* h
1 L4 O* Z% e; u8 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。
5 T! ?! K4 o$ t* J8 t$ z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 j( V3 _( K0 G/ m! s; b2 S: |" Y
5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。公仔箱論壇% c6 H9 a; ?1 l$ b
1 b/ k9 r3 ~) w1 {5 M
 公仔箱論壇8 `6 z; R2 P! h7 z/ L9 {
' x5 z5 w/ H4 K! n 公仔箱論壇, |' {& A, B' H8 n
5.39.217.76- C8 F+ o x! U6 [# W9 T* u* S* v
 tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 G$ {6 e6 K6 P( E
5.39.217.76" q9 ?6 ]. i1 C+ a. K
貼 士
8 b4 T, _; ^+ m" k# u# j公仔箱論壇冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。& q. v6 a" V' h* h4 V' V! ?2 Y
|
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 