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做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 `5 O4 e8 M, U4 i k* {" o8 |
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·原 料:5.39.217.76. c2 k( v# e- X7 h6 K$ o
1 P3 S2 V( W% h# z$ v# I$ Dtvb now,tvbnow,bttvb鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
4 v& k2 ~6 C% x$ F: s! \. ^7 }2 f0 r! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Q" L: Z* S4 l4 i$ h
·操 作:5.39.217.764 t4 X8 L0 u# k
1 h1 ~0 O8 J4 @% Ptvb now,tvbnow,bttvb1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。) T8 b4 {, y% @
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。5.39.217.76+ j; T' g1 i" F4 X, `0 u
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
2 d$ F+ k( L& Z2 R- Q+ U 佐料3、蔥切段。2 X% G4 [4 O1 C- }3 ]
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" j% N1 z' \! f+ D! P( k5.39.217.763、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。5.39.217.76$ _5 n0 W5 ]0 Q8 k' K6 k
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4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。公仔箱論壇6 A2 Y" s6 v8 C+ ]
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: d3 t) a6 |& z' L; @1 {
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·營養價值:: @, h! e) F% Y; W
1 Y+ M3 v- J# T& p6 [6 w公仔箱論壇鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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