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7 P. c8 @( ]: R. t5 Y5.39.217.76做法及步驟
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·原 料:tvb now,tvbnow,bttvb6 i* T' U5 X5 H2 n- T
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。tvb now,tvbnow,bttvb8 K- t' X/ R S h! h+ |+ |9 l, X
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6 x z# b V) @0 O/ q( M1 ~: otvb now,tvbnow,bttvb1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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( _8 V7 `8 n' [$ B) o3 `2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。# t& {7 T8 S: }+ l7 B7 k# B
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
, q# u6 I5 k" m' g6 L公仔箱論壇 佐料3、蔥切段。
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/ G. D. K$ a6 {1 p3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。0 o8 l, U' E- j: q3 P8 Z
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4 D% ^: J( m8 A/ j. _( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。5.39.217.76! `3 _4 [' s4 c/ v7 K" L
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·營養價值:
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% k0 o1 W, M: M1 N$ y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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