[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

ericsuen1

. y, Z. i$ R% M' Z5.39.217.76/ D# `/ [$ b1 A+ ~- k& o 5.39.217.76+ Z# O& v  H% h) ]; K" X# i+ d. L" `# N

tvb now,tvbnow,bttvb0 u# t9 L3 P0 _! S/ o3 C

簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲], T/ B5 U2 O8 b; j+ G, u) M. O Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 & v; H% }1 h# G% ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb. q4 m8 X, ~' R9 R+ D% h 1. Mix beef with marinade. 3 o0 s% l$ u; L3 u2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： ) B6 p& w  N: D' W' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% i9 M) Z0 ^( D5 E& n, X! r6 [0 ] Marinade： tvb now,tvbnow,bttvb- O6 G$ r* r( x( n+ \9 O( p Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp