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( w* G6 A3 H5 t& E0 J$ Q: ?1 h% Xtvb now,tvbnow,bttvb| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
. _, ^% d% U, c- t3 t3 r" UBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
9 k! T# H& B6 V5 _3 \) s" {5.39.217.762. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。8 I: p; R V" {" w. w3 y' {" D( p
1. Mix beef with marinade.
4 C7 I6 Z' X& [ R$ ztvb now,tvbnow,bttvb2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
8 O0 d/ M9 ~& y3 v# ^' _) j9 q9 V% k李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
: B9 C8 }: [- B9 \ F公仔箱論壇Marinade：
0 w* a5 C6 o% X) x/ |5.39.217.76Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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