| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 |
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| 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( _$ T$ C& g
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] |
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| 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
7 P8 k6 s) H8 {+ X; {5.39.217.762. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。8 y, G* `9 ? U( F4 g0 J5 p1 o
1. Mix beef with marinade.
4 W q9 t' h% {) b# e% _( P, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. |
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| 調味： | 醃料： * E) W4 R6 V& X) P ^- D( l# p
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙% k! C. f# g2 s3 b: ?( J5 I: ^
Marinade：
4 m" u5 `! ^6 }0 h( N7 DLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
發表於 2009-4-28 12:37 AM
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