[中式食譜] [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜

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usc:[/img]5.39.217.76+ W9 J# O1 g6 r: q' T     完 成' ^+ ]* _* H0 l; q/ b5 m

Stewed Bitter Melon   `7 ^8 E- h+ p8 d4 z: O1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： * n# }8 `+ ~3 d' {2 S+ e 涼 瓜 　 2 條 $ x% f: G4 Y0 Q' v冬 菇 　 6 隻 1 [1 a1 {8 m- j# R. s5.39.217.76鹽 　 少 許 ' X, f: f' m) l* H4 N& Y. m; F公仔箱論壇生 抽 　 5 湯 匙 公仔箱論壇: H6 x5 X, s2 q# m* c 黃 砂 糖 　 3 湯 匙 2 e, v# K" U" ~! K) @  p% _8 |8 _+ T

% W: W" l+ T- m. K  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {. f: k& ?; Z3 ?; S做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 l* W; t/ [. [$ w2 @* j3 K% F
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
3 O  e7 |  h- v" K4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, x% C  _, K/ x' F" j: d
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g: q3 T4 _7 A9 I
2nos Bitter Melon
+ M7 C' G7 {3 |/ A$ ~$ rtvb now,tvbnow,bttvb6nos Mushroom
. {4 L% _$ H  G# vPinch of salt
( Z+ G; d3 u. z7 R. V5 k5tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb# T: k+ A8 o; H' D1 `
3tbsp Brown Sugar公仔箱論壇  @' e$ ^$ i- [: ^' w# C4 ^2 J0 [' X

2 I0 D3 g, D5 FMethod:
! ~8 {0 N" h& k7 Y4 W' u# c1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb( A2 K/ u) |3 ]
2. Soak mushroom till soft, half.
' v) q7 ]( `: h9 k+ xtvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
1 s1 F" y1 t5 V5.39.217.764. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
! w1 I) L) m  n, u2 P5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]2 L4 M+ Y3 _  v/ ] tvb now,tvbnow,bttvb% d) q; C, w. v0 E5 {4 A2 w 材 料 ' L; V8 d6 Y* ?5 F9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 p( b& J# v6 q9 l	[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' z3 \5 Y% o6 [2 s 7 R; d& R9 c3 M& ^" t$ Z# Q. Z! }公仔箱論壇1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 & w4 f1 J9 }# T, q1 Xtvb now,tvbnow,bttvbMarinade bitter melon in salt.+ ^' t" z' c% Z+ j
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url] / K1 e' w; h5 @% _" `% N # k& Z0 Q3 H/ d# {. q! e5 F: }公仔箱論壇2. 煮 腍 涼 瓜 。 * `3 {! j( U- O; O( _0 A Stir-fry well bitter melon.5.39.217.76' Z9 ^5 O- T: u

5 T$ A& Z5 _8 V5 U1 p/ ~. f( C公仔箱論壇8 ~2 G! ^$ f9 \& U( o9 d- Y
心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
! Y- W# m* e5 B6 p& ]) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure.