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; R' U( } \ x% y/ [, A公仔箱論壇 | 完 成tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 [1 a0 `- t) `% {7 N
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| Stewed Bitter Melon
& D" q! |9 s& W% P: F材 料 ：
( K Z+ A$ `% ]: N; B/ ~2 \0 z0 B涼 瓜 2 條 公仔箱論壇% J/ b. o- v& X2 z; a
冬 菇 6 隻
' h4 u! A+ |6 q5.39.217.76鹽 少 許
+ f5 t' z. R a1 @& \( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 5 湯 匙
5 S/ L2 n4 l6 O5 o; w$ ?5.39.217.76黃 砂 糖 3 湯 匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 j- @3 X) g# Q. ^- ?: M( G" Y1 D* g
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 公仔箱論壇8 U* Z2 C$ g5 a6 X2 D1 j
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
# O2 {; x/ B7 x* m' Y8 k5.39.217.763. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
* T5 }1 S( K, O8 k6 R! ^) z5 ^公仔箱論壇4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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; Q' i i) v3 m* k% F+ Mtvb now,tvbnow,bttvbIngredients:
) S+ k4 @: ^+ w- G) g+ k! Z* w2nos Bitter Melon* C5 | L9 l( t0 f# i- A' P: A
6nos MushroomTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: h( b) _# I( J3 f
Pinch of salt
% ~( i& e# k2 P/ R4 D, x1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsp Light Soy
$ P4 | E6 C1 W3tbsp Brown Sugar
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G* g+ ~) E1 h2 p7 r0 BMethod:
: a7 X0 @% t) y8 i" Atvb now,tvbnow,bttvb1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
D" v. \' T* e& U公仔箱論壇2. Soak mushroom till soft, half.5.39.217.766 x4 S* ?7 @1 x
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.5.39.217.761 ]; [3 u O4 }" d
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.7 c1 F/ }' _$ J! j, Z$ E0 i& z* `
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]9 N; x- G. Q6 V9 Q+ Z
# @& h, I* A9 W( u) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^# S. B& h5 |7 m# z6 g
Marinade bitter melon in salt.
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+ d2 V. `7 v. a7 T( c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 腍 涼 瓜 。 公仔箱論壇4 K. n# f3 I7 F/ N* T8 o$ S, H: I
Stir-fry well bitter melon.
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
' K" b0 h- w. XBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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