材料﹕
O& q# K1 O% T% q: Y' vtvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
5 i2 B/ y- r) N2 \4 E) x去皮雞胸肉 ４件
, U: u" f6 N' w1 |/ h: x/ \公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙- X7 i' q/ A/ a
/ ~- l, |3 {+ T$ T Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
: C2 l: G+ z* @1 |# N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯7 U& h @ q' q' x0 Z
麵包 １/４杯5.39.217.76, U9 R; |9 e0 p0 K! ]5 C+ ^, Q7 A
Parmesan Cheese粉 １/４杯4 \8 W$ }* T/ X2 `; g7 Q ]
糖 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" i& q' J/ [( y0 ^! h8 T
鹽 １/２茶匙
/ |! k+ w0 r- V7 r3 L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許
) I( U" a w# x' W& r& e- U公仔箱論壇Basil碎 適量
' f* Y2 F: I j& R) J7 d/ l. u公仔箱論壇蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 D5 N: L% N7 ?8 Y
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做法﹕7 t4 S6 Z, `" a# F; P8 ?* @
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
; c( i6 i1 j4 j# J l; E7 z在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇3 a' ^ V; e4 P1 ^2 B/ j
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 i- o" J. p% N
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇- ]+ m7 K0 p# a8 S
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
$ ^2 `: J- b# u7 v) F將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* t: I* C p D$ i0 Y! E
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.76( ~9 k% F) i @5 P7 S
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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