材料﹕
1 M/ f8 o% \, c& G5 o5.39.217.76醃雞料﹕ ! r4 U* U; ]: M' ?' U* c+ \$ `: \0 ^
去皮雞胸肉 ４件
% Q3 S6 [) B1 N5 J+ p公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙
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8 L/ e$ M( o7 L6 U. p4 f2 S調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 {! q) q+ v
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 P8 l; D2 p
麵包 １/４杯
5 {" W" l; b0 |1 ^Parmesan Cheese粉 １/４杯
! }9 u5 ?4 A5 [& d% U" R- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙
. W4 b* O# S0 |- i* x2 w: h$ e5.39.217.76鹽 １/２茶匙
+ L0 k& V3 L8 H5 ~黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ {- `2 ]; Q0 z6 X3 G( K
Basil碎 適量
7 M! m; X3 s9 L# `tvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
+ M1 D8 T% v5 k) E5.39.217.765.39.217.765 \9 k: d& b/ d& R+ q1 }2 H2 x# q. v
做法﹕
1 ]# X, s5 A" ^3 K8 ^5 T. b5.39.217.76將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
3 ^8 j# M5 _" etvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘" t' C7 X1 `. Q( r! A- _" t
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
, d# }! K) v# m4 _. \tvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 k" `, ]& i2 e: ?/ X" c
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ \$ H/ [ B* n2 T4 H" d4 z3 R1 f6 a: _
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
. k. c; o- H6 B/ Z, k4 _tvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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( }5 l t6 E5 n+ L: ]. N% C公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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