材料﹕
# O. I$ I, @. n% \" F9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb* q. G! Z+ K6 U1 S$ G( R
去皮雞胸肉 ４件
! u8 V, e0 o& J* ~' `公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙% `( Z, d5 X) o$ J, m
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調味料﹕公仔箱論壇9 A/ v7 p: O/ C% {% d, \
橄欖油 １/４杯
; F- N5 q) ?. o; i# }, V$ R5.39.217.76麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: g2 b0 m& c: j- h. }: D
Parmesan Cheese粉 １/４杯
! B" \% s0 G. a, v% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙公仔箱論壇8 z! l. ?5 Q- {% \3 d1 u2 a" X" ~
鹽 １/２茶匙9 g$ o; C1 {3 g( O x+ W) r: }
黑胡椒 少許
/ ~( Z, G" k0 y- D' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量
$ p, F9 X4 q0 {6 r7 stvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許公仔箱論壇5 n+ [3 R& D0 X
2 P; d K! O. l公仔箱論壇做法﹕
- ^- z3 w; z& }# j1 i3 {+ y將焗爐預熱至４２５F (２２０C)7 a+ Y2 o& r1 l A6 Q
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
~: T+ K, n: w8 o5.39.217.76用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% _- a& Q, W9 S$ F6 D9 C( Y" O公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
+ L: C8 Z+ D1 B m; b! h, t/ Ktvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
* \, P f3 q3 l將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ X) b; N) k* ?- S2 O" q8 T
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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, ?$ s5 |8 {- {4 g- o*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb: b% l$ S" E y) c
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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