材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb X" e0 T J( N2 _2 Q/ W7 ]; |
醃雞料﹕
; B9 l) R/ R% X! D' u" o# f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件 ]/ e& N. t+ Q9 c( Z7 c
蒜茸 ２湯匙- G0 o. q# O; G4 r) D5 e
) O) s7 F: x( I5 N; ^' w7 X% q. F調味料﹕
, C8 g- \( r9 Y0 G p; Q- q公仔箱論壇橄欖油 １/４杯3 s [/ r/ o) L% h U6 }( h
麵包 １/４杯
: T9 q- h3 `4 j3 s+ n1 I, [3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese粉 １/４杯
% o0 z5 x: r" D, u公仔箱論壇糖 １/２茶匙
4 [' Z; C5 y4 j4 j: n8 d8 j3 d5.39.217.76鹽 １/２茶匙
9 d" a% Y( x, r# U黑胡椒 少許
: j8 D' {' ~/ H, [tvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量
: f4 K3 \- d, {0 `+ u5.39.217.76蒜鹽 少許公仔箱論壇* V Z* R2 m: y( s* u2 j
% _# M, U# o# h0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( y9 h" T4 ~3 y+ [
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)1 ^; j3 d% v2 k9 K$ y
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘5.39.217.76# h( z' c; x4 q3 C0 g
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb2 B, c0 w4 [+ e# X
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
6 H5 b8 k1 k6 Btvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
( o2 e! I# {& Z1 N3 {( B4 gtvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽5 W( {0 i% b" Z, f" n
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
, u8 l$ i. {# A( v a, gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 N' R% q" f O3 q4 E
公仔箱論壇, W% m; I2 H: @
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb$ _: k; D v4 L2 |/ D$ w1 j. z
+ p! n9 b, W% ?6 {. S& PP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 
