材料﹕
+ I' f! g) ` ?. d2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
/ @: B( ~) I5 e& xtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇7 [$ Y0 D. [0 K: ~6 J" f
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇4 O o6 x$ W& X5 e3 p1 r& O
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調味料﹕
o* \6 e% r* \& [. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯
" C7 @ J6 y, d4 p. O, Y麵包 １/４杯" {2 _" x- ~: @ E
Parmesan Cheese粉 １/４杯公仔箱論壇- `' W& T; s% k5 x1 m
糖 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 U) i: h9 ]7 |/ m7 q4 {0 C! K
鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 a! g8 A2 k' z% h# Z& n: @, z
黑胡椒 少許
/ _4 x. G. u: X5.39.217.76Basil碎 適量5.39.217.767 \( l4 M- A v. T* [3 @
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- `% ]5 ~3 O+ Z0 F0 }5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* w8 f5 u- x4 M/ Q
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 K6 b7 Q& S+ u- w/ r" a
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
, p3 B# I! a- u% y( C0 d在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
& P+ Q6 ?! G; v4 h7 S; `' |# J用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% k( |8 h3 z4 q1 ^# K3 G8 f
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
9 V3 u, P: Z: |! r5.39.217.76先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
, {# X% g/ E& H) B4 b公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
3 x% N4 a! S( s! s6 ]% W將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 n1 b9 f2 u: Z" {' p. y& r
' i m- B, i2 A) E! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _+ k+ g8 s. F0 W( _% k( N
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
' f& U, Z1 _" U* b+ }7 E) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 @0 x) F/ f/ Z- ?
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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