材料﹕ 0 d* f* l0 y+ ^- Q: f. {9 u
醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 @% H, n- \
去皮雞胸肉 ４件
' ]6 s' m: l' Z, }6 p6 l公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙9 |9 W, H7 F- r, a7 j, l5 g5 [. ^
+ ]% W6 y0 C* g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
& {% `3 W2 T. Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯4 ~& {" t) O# S4 _* L4 b/ b0 A
麵包 １/４杯
" Y2 b+ O+ z( Ntvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
. i) S. j, \; d' }& z1 [公仔箱論壇糖 １/２茶匙公仔箱論壇7 @* H0 `) u2 }) C3 X
鹽 １/２茶匙: x8 f' w! U) u2 G3 I5 \
黑胡椒 少許/ t& \; A- K) C R" t# V
Basil碎 適量
, _# u6 p1 D: u4 s, v8 p蒜鹽 少許
, I+ [* K$ y3 b4 i% U( h( s5.39.217.76
7 Z0 V9 m W6 e( V1 {: y" \7 v* B做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, ?+ p Y/ {$ ^* m
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
" P% n. F" j) ^% h9 }tvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
4 l, ~) R! w! i* a: Z( xtvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上2 n# B) M0 P+ s4 y t! G: n
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
2 U6 o) D3 L3 b1 j i5 ?先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 Z. ?9 T7 v) v! v8 } P
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
, I% y8 L6 P7 b+ {5 e, t5 B將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# ^7 l/ m0 s: e5 ]
( N# \9 ~$ {5 u7 W4 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" r" u6 M) y$ X- p) R
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. X+ _7 X; r# R1 \
% c; \" J" G1 Z7 s- n公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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