[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 # A2 k# P- _$ `+ I$ H5 a    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 Z! p2 p7 f8 ?% V. @- A Sautee Chicken Filet with Blueberry5.39.217.768 A2 X$ I: n0 @ 材 料 ： 0 r  T6 O$ L' R( L/ z4 m" Utvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 1 件 tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ r) b. k0 F& J 藍 莓 2 湯 匙 公仔箱論壇5 l9 {$ [; r0 b  V+ |% L 胡 椒 粉 少 許 9 g$ S% @! q) P& h4 E8 C+ y5.39.217.76牙 籤 數 支tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 o4 j( b' C/ } ) t( @4 f% S" X7 q, d" btvb now,tvbnow,bttvb 0 D2 [8 x+ e6 i: Y/ u& }芡 汁 ： 7 S1 ^* M3 d# e6 ?4 Ftvb now,tvbnow,bttvb * c. G  V1 h* @* T. a0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . Y( B7 f/ ^% _2 \5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 d# L3 b& C$ v  Y+ z4 M  y 黑 醋 1 湯 匙 " m/ h5 x3 k* i2 M0 H9 i1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1 湯 匙 ; ^9 q. z5 V4 q3 n; f公仔箱論壇蜜 糖 3 湯 匙 $ F! r( y  I( v& v5 R8 Y' x  b5.39.217.76水 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) [* [+ W- M& f4 h9 H5 x1 G 2 e1 }. g8 Q& [1 l1 C2 k5.39.217.76做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 . D: s- P7 _* N5 j; ktvb now,tvbnow,bttvb2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 5.39.217.76+ M) o# D7 u' {; X/ p9 G 3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb- j. v& S7 J+ @. ? 4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。公仔箱論壇$ i* U; Y, Q$ m' u' m , _$ [' \5 `2 Q: i' N ) q4 y9 p" j5 u2 }3 K/ P9 l公仔箱論壇1 敲 鬆 雞 肉 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 W2 x/ E6 k3 L7 c, N, S  R: @ Beat with a chopper to soften the meat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 U7 p5 I4 i& \: w0 p' p6 P) P* { tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 D" A3 p5 g/ O- I: H% Z / Q7 _3 z. p/ S4 w0 r, j2 釀 入 藍 莓 。 * R# n9 a( @8 Q$ IAdd in blueberries.5.39.217.760 N+ ~  k6 k, A* n# N tvb now,tvbnow,bttvb+ |; l1 D. n- ]6 I, {, N% k0 } tvb now,tvbnow,bttvb* e4 |7 E# |- ^9 l! l 3 以 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇9 S* J9 o( n# h; E Seal with toothpicks. * @0 Y' n* k9 A9 K( I0 Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb 1 B  [$ s& p7 h2 j; `  @ . n8 X0 T, `2 B# a7 Z" c公仔箱論壇心 得 4 x- v6 z$ n6 ~  B) n2 ntvb now,tvbnow,bttvb . L! {! m" N9 `* e6 a公仔箱論壇 0 F% e. V6 Y% \8 t  K( }3 i+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& y; k2 z! J8 ^; ~8 p5 U! U4 _: G 黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 ( {8 L% V1 i0 c9 m/ u Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" o& \: c5 j  | 公仔箱論壇0 Z6 Q4 I& w: O# o Ingredients:1pc Chicken Thigh Meattvb now,tvbnow,bttvb- u4 v) C+ [$ V' u 2 tbsp Blueberry公仔箱論壇# v* ~8 i7 t# F, `: R0 e, f% v+ w6 J pinch of pepper5.39.217.76* ]. ~( e- n' Y+ ]1 `2 S% s, g2 K. p a few toothpicks& J: v3 d" E/ e9 N6 q+ t 公仔箱論壇+ M' y3 Y# _% S2 j7 R Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar+ p( a: J; C/ ?3 f$ H 1tbsp Lemon Juice # ~3 t) r& @/ c, U" c( A9 F5.39.217.763tbsp Honey: ^% L% Y' B' T$ C& Z% J3 ~ 3tbsp Water 2 a# A  _0 i' E7 n: q6 d5.39.217.76$ r* `- i, r. H7 W* O Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.公仔箱論壇  k& Y) h' X$ G. F( _ 2. Add in blueberries, seal with toothpicks.& I7 K6 I# J. I; z# {5 {& J# R 3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.8 m$ J$ H* H" J' G6 @ 4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

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