香 煎 藍 莓 雞 柳 
( j5 I* z7 J" S8 R4 |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 公仔箱論壇0 H D1 V Z% n$ l g4 H
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
% N0 D+ }. X4 M9 v# N8 }材 料 ：
3 I4 G+ [0 k6 B$ {: `' {雞 髀 肉 1 件
1 n0 e* T& w; Z0 M, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍 莓 2 湯 匙 ' ]( h. Q+ }9 D/ F8 g+ n
胡 椒 粉 少 許 , y7 P" R B5 r9 Y" o# {
牙 籤 數 支/ d' W3 m& _6 k: ?9 n) ^$ l
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( |; Y0 F: s c$ U2 F3 H' _: Z5.39.217.76芡 汁 ： 
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5.39.217.76) T# o4 M; g0 O1 B
黑 醋 1 湯 匙
0 a2 J2 q& D( w* r- p4 _; G檸 檬 汁 1 湯 匙 公仔箱論壇4 ^! P/ i. i/ m/ W t% ]
蜜 糖 3 湯 匙 # f$ @/ X' N6 D7 D+ C
水 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 A. e# H" p6 n8 ^
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 5.39.217.76+ ?% z t1 S0 @9 d9 K
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 5.39.217.762 l3 h$ A/ C4 C2 z0 o5 m" c& _
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
) H# L1 ]+ B& Y8 _- m; S! l/ }; e3 k: y4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 r5 H6 f; R" ^% [' B5 N% g
1 u, @4 R* V/ S; ^6 }" K) ~; }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! P8 k' x# i5 L) _0 k3 u
1 敲 鬆 雞 肉 。 + p6 f' b, Z; k' Y
Beat with a chopper to soften the meat.公仔箱論壇/ E Z1 z- d5 h/ A$ y/ k, B9 o
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5.39.217.76. U5 [& I+ F$ e: d- a* s8 _2 W6 H
2 釀 入 藍 莓 。
6 ^; a: v4 J' ~7 S2 l9 a0 @, S4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add in blueberries.
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3 以 牙 籤 封 口 。
2 Q+ v4 q; k6 C$ o7 ^: y: v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seal with toothpicks.
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4 @1 ]9 P; D$ B. B/ P5.39.217.76心 得 
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" R& p0 \5 o( T w ~
黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
4 j+ y$ h" K( s3 `- E: i5 E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. % _2 g7 q. s' v' N# a6 O
2 R8 f- [6 k( L* K7 [" EIngredients:1pc Chicken Thigh Meat
5 _0 S! s2 q9 i; ?tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsp Blueberry
/ ~) V5 ]' x! a( ?) U6 @$ `8 \5.39.217.76pinch of pepper
5 {- M( D: r1 J$ d( @tvb now,tvbnow,bttvba few toothpicks
: i; ^. Z1 ^5 b" q, v F5.39.217.76
, }1 b7 F8 e& D0 h" i: x' hThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar! x! K1 K# `" [ G% `
1tbsp Lemon Juice
$ @, j* U$ A9 f0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Honey公仔箱論壇$ P& i! E& i9 K+ ?; H; ?
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
6 A6 e, [2 @/ L' k& [- N* r5.39.217.762. Add in blueberries, seal with toothpicks.公仔箱論壇& p) B& J; s" B9 H P
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
4 N+ h4 }" G: N( D9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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