[甜品] 焦糖奶凍布甸

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1. 意式奶凍布甸粉440g
( U! g# ]0 d4 Q      2. 鮮奶2L3 ^# l, }" {8 C6 p5 a
      3. 淡忌廉2L
5 ]# e% E0 K0 U* |9 I; s$ t) J" E5.39.217.76      4. 焦糖醬200g
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8 g, T5 u9 u9 ], `& O4 J0 {1. 將鮮奶和淡忌廉混合，分成2份( |9 Q& W; C( |# V! m( |) N* Z" |
      2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸，將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘，熄火便可倒入小杯內' ~5 j/ W/ w9 h" x/ j% w! s! [3 c
      3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時，將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成