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[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材 料 合 掌 瓜 1 斤
& [& B8 P$ ^" [章 魚 1 兩
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: F2 @1 ]+ E& i章 魚 泡 浸 至 軟 身 , 洗 淨 。 . V  z& W, N/ F6 b3 H, k& {
排 骨 洗 淨 , 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb) M3 D$ S& x$ O# b& @; Q
合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
! L& x' t* y* C" |' y: k鍋 放 12 碗 水 煲 滾 , 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 , 大 火 煲 1 0 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 。
the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.
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