[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 P( I ]1 J' v! Q) M/ n
章魚 1 兩- F1 `+ w, l' K) [
排骨 1 2 兩
薑 2 片
蜜棗 5 粒
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做法

章魚泡浸至軟身，洗淨。 & b/ |4 N/ D# G+ Q7 Z7 z
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。 ! B7 N2 V0 E" G% I _: R
合掌瓜去皮去核切件。 , x$ y( L3 {3 x+ O
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。