 0 T; s7 ^5 h" Z1 O+ E% i5 n: c" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" M, g& |; y" t7 S3 y1 C, r
材 料
* T7 |$ z) ~9 \5 \+ H% X5 T5.39.217.76麪 糰 材 料
4 b' E0 ?/ ^) j( x7 x: ~9 A; ?$ `公仔箱論壇不 含 穀 膠 麪 粉 275 克 、 鹽 1 茶 匙 、 不 含 穀 膠 發 粉 1 茶 匙 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 葵 花 籽 油 2 湯 匙 、 暖 水 12 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; C# p3 a+ A: E
公仔箱論壇, N3 b1 i: v# C. l6 o
tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ B0 s. s) W; T) R! r, V" }4 [
番 茄 醬 料
4 k5 k) p, s1 l& g去 皮 番 茄 14 安 士 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 碎 ） 、 乾 紫 蘇 葉 1/2 茶 匙 、 芫 荽 少 許 （ 切 碎 ） 、 牛 勒 草 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
3 K0 b. n0 y% H7 z( N5.39.217.76公仔箱論壇/ F7 J! f2 A" T+ @
tvb now,tvbnow,bttvb$ T& ]- K. J3 B2 D- Z6 G
薄 餅 面 料
6 j# `$ ]! v$ m# W: V; g0 p意 大 利 青 瓜 1/4 杯 （ 切 片 ） 、 青 / 紅 甜 椒 各 1/2 個 （ 切 條 ）tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ f: [& e% w' V, i
7 B& q: i. o y% Q. @; `, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 D" t+ P5 d$ S: [
做 法( b6 l; D* p7 l% H7 T3 x
 公仔箱論壇; D1 b" y5 ]* {. O0 `
$ l7 i/ J# G# s
1.將 麪 粉 、 發 粉 、 梳 打 粉 及 鹽 拌 勻 ， 加 葵 花 籽 油 拌 勻 ， 分 兩 次 加 入 暖 水 拌 勻 成 麪 糰 ，再 用 手 搓 勻 至 黏 合 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 冚 上 乾 布 ， 置 室 溫 30 分 鐘 。
2 B# h/ D0 s! m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?, ~* F; Z, G+ v; j& l3 ~公仔箱論壇2. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 番 茄 粒 炒 勻 ， 收 細 火 煮 30 分 鐘 ， 加 鹽 、 胡 椒 粉 、 紫 蘇 葉 、 牛 勒 草 及 芫 荽 碎 煮 至 濃 身 備 用 。
) h. Z( v0 n2 n5 T8 y: T# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 f0 x# T. o7 o6 Z3 Y3 y* _; o
3. 將 麪 糰 放 在 已 鋪 上 保 鮮 紙 的 砧 板 ， 冚 上 另 一 張 保 鮮 紙 ， 用 擀 麪 杖 將 麪 糰 壓 平 。 ' j! ]& k4 r' F. l3 I8 \5 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 q3 t+ O# }) [; P
4. 在 焗 盤 掃 上 油 ， 鋪 上 麪 糰 ， 塗 上 （ 2 ） ， 鋪 上 青 瓜 及 青 紅 椒 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 20 分 鐘 至 黃 金 色 就 完 成 。
x$ a, r9 ?8 o* O0 L h B2 v公仔箱論壇
4 j* y! k9 w: y1 W& R9 f8 {5.39.217.76貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) p5 j* I( t2 g
搓 好 的 麪 糰 須 包 上 保 鮮 紙 後 再 冚 上 乾 布 ， 防 止 濕 氣 滲 入 ， 麪 糰 會 較 易 發 起 。
. N) M, S# K1 ~# K# H1 q0 D |
發表於 2009-4-27 02:13 PM
| 