[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克/ v' u. |8 T. W" K5 O- {+ F
砂糖150克
0 J2 f- h' p% t. u5 A6 x% v無鹽牛油150克公仔箱論壇& C" a$ `5 Y3 f; z
低筋麵粉240克4 o3 _1 P, J3 _7 T6 m
泡打粉1茶匙
# s4 k( v+ R8 W' P  |( j5 z+ r蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb, W( j( v" Q5 w2 s4 Z+ C$ K# o
鹽1/4茶匙
2 C$ k, o) H1 m! t' Q7 N4 ~# q雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
) T% [* [- o- J; V2 P* Ltvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 }8 i& l) e2 _! x
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。