[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 tvb now,tvbnow,bttvb% _7 ^( j6 W$ Z) p$ y* f
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材料： 即溶綠茶粉200克
7 m- I$ c. E$ w( Z5 O' wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" `) x( P9 C4 A. w# d+ k6 z
無鹽牛油150克tvb now,tvbnow,bttvb- U. s% R* l0 c0 |% U! S
低筋麵粉240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  g' A/ J# [9 R9 G' ~5 ]
泡打粉1茶匙
  ]( e- V" p; _$ g0 N, z  f+ @蛋黃4隻
& `/ x2 ?" ~( {$ g; I1 g' W鹽1/4茶匙
1 `/ k) p9 n  U2 S5 \8 ltvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。公仔箱論壇$ ^8 j+ u' \+ {
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。公仔箱論壇3 p. p7 V( M" [. K$ g. y3 p
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。