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5.39.217.76/ \$ A% O9 l: X8 N o- i" b
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/ q- A8 v1 U3 y/ x3 ?( c材料： 鮮黃菊 1朵
4 o) M+ a. G* x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片8 w& o& B& Q0 a, `% U
瑤柱 1至2粒! `. x" N6 p' ?$ X) R
鮮拆蟹肉 300克tvb now,tvbnow,bttvb( M+ H5 N* h+ |' ~" H8 P0 [
豆腐 200克4 k0 m9 k0 {9 m+ D2 |5 E
竹笙 15克
0 i3 u9 L: Z8 P$ d& j蟹籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb i* l$ I; b& q b( j/ T7 \" o
蛋白 2隻/ f1 _/ R9 K# @7 _9 ^
水 2杯
m, E: w' L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯) q( x& L9 M+ D5 R# C4 F0 W+ l) P* i0 H
7 o# B1 {+ a" w% W* M7 P4 g
fresh chrysanthemum 1pc, q4 R y7 o' p% u' Z3 W
ginger 1slice H0 r6 S& R; W3 v8 O
dried scallop 1to2pcs5.39.217.761 L d# M) t- I- ]4 h3 ]
fresh crab meat 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 T; u. u' ?
bean curb 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& W' a5 v2 D V* G
bamboo fungus 15g
$ e( P- E8 V5 ]8 u% H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。crab roe 2tbspsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# }" @! b b5 z0 y$ o- C5 r
egg white 2pcs公仔箱論壇7 I0 H- Z( h S' J' D2 E5 A( q
water 2cups
9 { e" {7 O1 U公仔箱論壇broth 3cups
5 C, i/ g! _, v0 w& }公仔箱論壇
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9 A" H2 l2 ^8 l$ T9 T5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. z4 m' D8 G* x- k
製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。
1 G0 R+ U+ U2 J( V- B8 }5 P! J) l) FSoak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred.
+ Z1 f& q4 t- \3 P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。
9 S. X/ O# M* K" @8 p: {Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.
6 |# i. ^ x# N4 e! n2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。
6 p% _4 g l/ g3 T& V+ }公仔箱論壇Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 m# }! J- e9 g% d! A
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調味： 鎮江醋 1/2湯匙
- @( ?3 Y) H n. t2 J6 K* S0 h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% \, z& m( M0 F
胡椒粉、麻油 各少許
M/ H$ ^2 z. x7 r3 `+ g+ T: h公仔箱論壇Chinese spiced vinegar 1/2tbsp
0 i8 R# y, p/ L) a! k- @9 M5.39.217.76soy sauce 1/2tsp7 U/ h; Y9 y" ~& q9 y. H- `" i
pepper, sesame oil some |
發表於 2009-4-27 01:22 AM
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