[中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：	皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料：	鹹蛋1個 1 C/ [9 \) G' Z8 d公仔箱論壇皮蛋1個 4 @4 m- B& x+ N2 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1個5.39.217.76' ]) Z- d! A: k* N; g 花、白2湯匙 - P6 X. l$ Q# d* btvb now,tvbnow,bttvb白飯2碗 3 ]( P$ |" P# t8 x8 B2 Y" Z$ G( a油2湯匙 3 M0 g5 m7 E- ^3 t# j鹽半茶匙5.39.217.760 l: d8 [3 X  C6 x: o 胡椒粉少許公仔箱論壇0 ^0 Q1 u" o  E: O 7 Y/ k' g3 V& q
製法：	1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。 ( d; f/ r9 P5 l5 k公仔箱論壇2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。