 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)' p& }" V9 _, u/ D; t& t
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 W8 {8 y5 J6 d0 m
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
5 T" _/ K# K7 R% B3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [5 X/ h. r I* F; V- S0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克
# R& g X) q [1 q5 O; {/ @! t公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ f, g; `& B
細砂糖55克 " g8 n$ t @. u
吉利丁粉7克
3 w0 v; c: S8 x( P8 t' N" X- M公仔箱論壇水35克 * O+ ?+ n7 x, \
香草條1/2支 2 ^1 V7 f3 `: s# k/ ~
配料：
1 R- {7 b4 j3 _, O芒果〈肉丁〉1杯
5 O% \" j% d" W: mtvb now,tvbnow,bttvb柳橙濃縮汁1大匙
8 U' g/ G0 c6 r8 \/ |; dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇( q. r) V) b7 B/ l, r
優格〈原味〉1大匙 公仔箱論壇4 y: E% z% `: ~- y8 j
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*7 \7 U/ e4 F0 |* z
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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