[甜品] 好吃的芒果奶酪

ericsuen1

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)0 ~+ |& J: B. \) `* g0 r

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

, ]& j0 n- p0 G0 z4 E( C  D4 \, q$ @

作者：劉玉嬋

列印機版 [/td]

材料： : [  v# R' B. n4 Y, t8 ~2 `- Z. M; }: A. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 g$ Z1 O# e# T4 Y4 w0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克 6 b! i5 Z- p* p& u, f' F; v- Z公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克   x# ~7 H. \+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) J# X- o$ e" E 吉利丁粉7克公仔箱論壇! B, h5 m$ u9 y; h( o$ h 水35克 公仔箱論壇) O# F: Z8 i* {1 s5 r) A' F 香草條1/2支 5.39.217.76* @" t; L3 ^& U/ I6 N 配料： , W$ f5 I" g/ G5 E/ A5 l( i& E5.39.217.76芒果〈肉丁〉1杯 1 i- x9 P' e' b: {5.39.217.76柳橙濃縮汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  g( y% V. p* }# X2 @' R' v1 m+ s 鮮奶油50㏄ . I# j* {9 ]) `- m- V' I優格〈原味〉1大匙 : _  y- O- H' l 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* ; Q' ?+ C" P4 h( t+ N公仔箱論壇