 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.763 E4 h& h( o2 r* G
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb' Z# _: c0 Z0 _! g
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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+ h% E6 b# p3 b# e3 h0 o# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克
2 ^' e: u4 K3 b. N0 ^) N, i# m, b& N公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克
& L6 T9 B1 l& p/ ~0 v. U. \2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖55克
: _, r3 ~+ c$ \6 o r5 W5.39.217.76吉利丁粉7克公仔箱論壇& N# @. T9 l+ e$ o+ I* ]! \6 I: u
水35克 # L( w' C" j: H
香草條1/2支
) `$ d1 r2 C. y配料： 5.39.217.767 ], i" E6 ^! d( H. @
芒果〈肉丁〉1杯 tvb now,tvbnow,bttvb x2 c- w& r! p7 a$ ~! f
柳橙濃縮汁1大匙
( S& a8 H2 d |' `公仔箱論壇鮮奶油50㏄
+ r7 n7 q, |9 V; Ptvb now,tvbnow,bttvb優格〈原味〉1大匙
9 U2 Y7 X w7 j% V& J5 Q作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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