 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
% x! y" @9 h, M. ^1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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1 q% X" A @' @+ T! M: X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克5.39.217.76( q& N6 e9 D0 U
慕斯專用鮮奶油225克5.39.217.76: \/ A3 u, n9 @1 |
細砂糖55克 公仔箱論壇+ y# v ]1 J) k+ x/ Y* D. o
吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb' V- g* R- i) E" I' t5 t7 e, a4 Q
水35克 ( |! z1 W+ ~. G% q
香草條1/2支 / K! J( `4 H) k
配料：
7 ~& d& v+ c: G8 q* O& r+ K1 l: Atvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯
) ~/ q. ?" V$ M4 c+ ^柳橙濃縮汁1大匙
3 O$ d# r$ H E' W1 s5.39.217.76鮮奶油50㏄ " k( r# d+ C. t3 {! d
優格〈原味〉1大匙
( P- I6 X' [: a% c8 z. atvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* P7 @2 T- D
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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