[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇2 c/ ~% {5 \( z8 x) G

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： & u2 h* `3 M$ c2 o. n " m- b. p# ^1 a: K6 r/ g4 d4 x- M$ O 牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" p8 J5 _# |% K# l 慕斯專用鮮奶油225克 # Y' ]$ j: b3 R, }4 g7 L細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; x; E" [. y: K% O 吉利丁粉7克 5 `. _/ D; {1 _3 p) m+ itvb now,tvbnow,bttvb水35克 & o; I+ d) n' Z1 b( V9 |5.39.217.76香草條1/2支   I  s9 a" P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 5 ~& A% Z. b  i- N  i2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果〈肉丁〉1杯 ' J* p2 D! b1 [# k& O/ p; E公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 # t; b7 [$ m/ @2 z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄ 5 O" t0 A& o- y+ g 優格〈原味〉1大匙 + v/ w$ \2 Q" C  n8 I5.39.217.76作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*( x8 P6 R/ r& X$ E2 a1 X