[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇4 Y* t. p6 k: D, _; M8 \0 {8 v

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 公仔箱論壇3 O) ^; @% N' |8 m0 t tvb now,tvbnow,bttvb& ^% N' s9 W& ?, H( ] 牛奶300克 * c& d, q/ N0 i/ _tvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克 6 I4 I: T& {5 L4 K/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 v' V+ h2 I% Z# W/ r5 h 吉利丁粉7克 ( s& b5 o; z0 m" j3 y* Z5 y5.39.217.76水35克 0 a& K& ]8 V7 ?+ J5 N6 ~ 香草條1/2支 , }' U/ S7 |6 E- q1 F$ ~7 n# C2 y' `配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ x) v& `1 j$ M 芒果〈肉丁〉1杯 ; O( C9 @4 V' m9 q% m# Itvb now,tvbnow,bttvb柳橙濃縮汁1大匙 5.39.217.76, ]: ?5 I; o# J, c 鮮奶油50㏄ ' S  E" W9 M8 ~. g: w8 B優格〈原味〉1大匙 & Z: E( v( U# r7 g6 L4 N% I5.39.217.76作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*5.39.217.767 A# X2 n, c6 v9 B$ a