材料：
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( F( g/ w' G H1 C. o$ w, w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 6 H5 E# A* N$ V7 E ]9 J# S
調味料： 鹽、細白糖、香油少許 5.39.217.76/ x. L: n9 q$ |( J5 n
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*# O, j. x$ c$ V( w) ^
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涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)
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發表於 2009-4-26 11:04 PM
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