[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) 4 d: a: w# R/ U! V6 ^

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 f+ H; i1 H6 d" @3 y: g/ t* h  i 6 k8 f( x  g3 ^8 T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 6 J- K# k& \9 h2 q. V  E4 }, V調味料： 鹽、細白糖、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb& E6 o1 F- K8 W6 L7 ` 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* ! K9 a8 B. L/ M  T/ w" \# ]) y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 H/ D( J3 h3 A- B9 g! i 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) , s- j7 b0 M  n

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]