 | 涼拌雞絲蟹肉-1(攝影:林仕傑/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb% \6 X5 p+ A1 V9 W/ D
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| | | 【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉 | 公仔箱論壇; O* G; J$ v, w8 Y4 m- {+ h
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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
% W7 q# q& T! F5 B; p5.39.217.76調味料: 鹽、細白糖、香油少許
# l1 f4 v7 z6 X2 x# i5 t5.39.217.76作法: 一、小黃瓜洗淨,切長細條狀,用少許鹽醃十分鐘,濾干水份,放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨,抹鹽放入電鍋蒸熟,放涼後,用手拔絲,蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻,淋上香油,味道更好!@*
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涼拌雞絲蟹肉-2(攝影:林仕傑/大紀元)
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ] |