[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)7 \& z5 Z5 a: X: ^0 V4 t: d

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： ; I+ C% E" j0 ~7 r% L - n& K, ]) a& G6 `公仔箱論壇去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 5.39.217.76* }. k5 `! }0 c0 N  z3 u! k 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 ) C: M# [& o! F# S 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* 2 l4 N0 J" k. X; U0 q# N  U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 n4 H5 p, P& J/ f' C+ ] 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 3 y5 k) U  J" h

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9 o5 A/ V3 t2 i5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]