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[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影:林仕傑/大紀元)
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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者:緞妹

材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ G) [, b  d, u4 l% k+ M( m

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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
. P$ W" _1 w; _8 h7 W1 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料: 鹽、細白糖、香油少許
0 n7 `' v% S4 ?公仔箱論壇作法: 一、小黃瓜洗淨,切長細條狀,用少許鹽醃十分鐘,濾干水份,放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨,抹鹽放入電鍋蒸熟,放涼後,用手拔絲,蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻,淋上香油,味道更好!@*
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涼拌雞絲蟹肉-2(攝影:林仕傑/大紀元)


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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]
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