[中式食譜] 包菜回鍋肉

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主料：
6 v, n3 M; `1 M& L- }% wtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉、圓白菜 tvb now,tvbnow,bttvb& C: ^- Y5 |6 O4 z" C

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輔料：青蒜 調料：tvb now,tvbnow,bttvb) p& c2 U0 N( E# [+ W9 i
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： 9 r9 _  t. l1 L) C- t( m. O
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。