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[中式食譜] 包菜回鍋肉

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! o) Q3 M' q( @: H豬五花肉、圓白菜 公仔箱論壇! u( z- _0 k) j- @' ~4 W- M


$ r' `) v: z* W+ }輔料:青蒜 調料:. {1 L" E. @" e! j
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法:
, s$ r) q& d8 u" Y8 t5.39.217.761、將豬五花肉煮熟晾涼,切成薄片; 2、青蒜洗淨切成段; 3、坐鍋點火倒入油,放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點:味道鮮美,肥而不膩。
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