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[健康資訊] 给米饭加料越吃越瘦

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种方法非常不可取。实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。试着给米饭里加点“料”,让它成为更“当饱”的减肥主食。    “粗糙”原料做米食
$ B' X) Q3 z* ?. `公仔箱論壇    选择“粗糙”原料做米食公仔箱論壇2 R0 R( _/ s" q* y
    富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。5.39.217.769 f& J" U+ d7 r7 X8 D5 ~1 E) J
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    在米食里面加点豆  T5 m; ~. y* a7 _
    红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
' }) g. a9 x/ [% B8 M& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    在米饭里面加点胶公仔箱論壇4 @: u# @" `; Z+ {
    燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。tvb now,tvbnow,bttvb' M* B  f& l# J+ E3 j: w* W  k% V4 x& O
    在米饭里面加点菜公仔箱論壇! {/ C, b; m6 ^/ ^3 l9 [
    蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。
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