金桶肉卷 公仔箱論壇" T6 l7 _8 B/ D3 \9 r1 @# y
0 e: ]8 _3 o' e$ e# j公仔箱論壇主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
. [+ C$ e% U) y. h1 l/ btvb now,tvbnow,bttvb调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 # A4 ]3 e' e4 I4 x/ G2 x4 m3 ~
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
- \& Z$ Y1 [6 a5.39.217.76馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
0 `# @2 Z( n2 m- ~# N- i% G3 v9 a上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
( C. N& h8 r7 u% D1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
# H) G9 h% t+ R b6 E特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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